Brezzo Miele di Millefiori Biologico

Brezzo Miele di Millefiori Biologico è il millefiori biologico della linea Il Miele Biologico. Il produttore scrive che viene raccolto nei mesi estivi in Pianura Padana da tanti fiori che sbocciano insieme, come menta, trifoglio, solidago, acacia e meliloto.

Brezzo spiega che un miele così non si può classificare come monoflorale, perché unisce diverse fioriture concomitanti, ed è proprio per questo che esprime al meglio la tipicità di un territorio. Il colore va, secondo il produttore, dal beige chiaro al marroncino; la zona di raccolta è il Piemonte. È indicato per i dolci, nel latte del mattino e con tutti i formaggi.

Perché è importante per te: il gusto cambia leggermente di anno in anno, a seconda di ciò che è fiorito quell’estate.