Brezzo Miele di Millefiori Biologico
Mel multifloral biológico da Brezzo, colhido no verão no Piemonte.
Brezzo Miele di Millefiori Biologico é o mel multifloral biológico da gama Il Miele Biologico. O produtor escreve que as abelhas o recolhem nos meses de verão na planície do Pó, de muitas plantas que florescem ao mesmo tempo, como hortelã, trevo, vara-de-ouro, acácia e meliloto.
A Brezzo explica que este mel não pode ser classificado como monofloral, porque junta várias florações simultâneas, e que é por isso que melhor exprime o carácter de um território. A cor vai, segundo o produtor, do bege-claro ao acastanhado, e a zona de colheita é o Piemonte. É indicado para doces, para o leite da manhã e para todos os queijos.
Por que isso importa para si: o sabor muda um pouco de ano para ano, conforme o que floresceu nesse verão.
Factos
| Gama da casa | Il Miele Biologico |
|---|---|
| Região | Piemonte |
| Cor | Do bege-claro ao acastanhado |
| Época | Verão |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Brezzo Miele di Millefiori Biologico → tipo de → Brezzo → tipo de → Marcas de mel → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Brezzo Il Miele Biologico, Brezzo
Perguntas frequentes
De que flores vem este mel?
O produtor cita hortelã, trevo, vara-de-ouro, acácia e meliloto, em flor no verão na planície do Pó.
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.