Brezzo Miele di Castagno Biologico
Miele di castagno biologico Brezzo dal Piemonte, scuro e amaro.
Brezzo Miele di Castagno Biologico è il miele di castagno biologico dell’azienda piemontese Brezzo. Il produttore lo descrive ambrato scuro con tonalità rossicce e spiega che l’alto contenuto di fruttosio lo mantiene liquido.
Brezzo definisce il sapore amaro e nota che proprio per questo piace a chi trova un po’ stucchevoli gli altri mieli. Secondo il produttore il castagno è l’unico uniflorale italiano prodotto in tutte le regioni, anche se i raccolti importanti arrivano dalle aree montuose di Alpi e Appennini; per questo vasetto la zona indicata è il Piemonte.
Perché è importante per te: un castagno amaro bilancia i formaggi sapidi meglio dei mieli chiari e dolci.
Dati
| Linea della casa | Il Miele Biologico |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Colore | Ambrato scuro con tonalità rossicce |
| Gusto | Amaro |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Brezzo Miele di Castagno Biologico → simile → Miele di castagno → tipo di → Miele di nettare e miele di melata → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Brezzo Il Miele Biologico, Brezzo
- Simili e diversi
- Miele di castagno
Domande frequenti
Con quali formaggi lo consiglia Brezzo?
Con stagionati (pecorini, caprini, grana padano, castelmagno), di media stagionatura (raschera, taleggio, tome) e ricotta.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.