Brezzo Il Miele Biologico
La linea biologica di Brezzo: otto mieli italiani certificati dall'ente Bioagricert.
Brezzo Il Miele Biologico è la linea biologica dell'apicoltura Brezzo del Roero, in Piemonte. Comprende otto mieli: acacia, arancio, castagno, eucalipto, tiglio, fiori alpini, millefiori e melata di bosco. Il produttore lo descrive come miele 100% biologico, controllato e garantito dall'ente certificatore Bioagricert. Secondo Brezzo, il miele è italiano e gli apiari si trovano in aree in cui si pratica l'agricoltura biologica. Ogni vasetto riporta la parola «Biologico» accanto al nome della varietà.
Perché ti interessa: lo stato biologico è garantito da un ente certificatore indicato per nome, che puoi verificare in etichetta.
Dati
| Linea della casa | Melata di bosco, acacia, arancio, castagno, eucalipto, fiori alpini, millefiori, tiglio: 8 mieli italiani biologici |
|---|---|
| Paese | Italia |
| Materia prima | Miele biologico italiano da apiari in aree di agricoltura biologica |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Brezzo Il Miele Biologico → simile → Miele di acacia → contiene → 🍬 Fruttosio ← contiene ← 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Brezzo
- Simili e diversi
- Miele di acacia, Miele di castagno, Miele di tiglio, Miele di melata
Domande frequenti
Che cosa comprende la linea Brezzo Il Miele Biologico?
Otto mieli: acacia, arancio, castagno, eucalipto, tiglio, fiori alpini, millefiori e melata di bosco.
Chi certifica questo miele?
Il produttore indica l'ente certificatore Bioagricert.
Cosa leggere dopo
- Miele di acacia — Miele uniflorale dal nettare della robinia (falsa acacia): quasi incolore o giallo paglierino, delicato e molto dolce, resta liquido a lungo.
- Miele di tiglio — Miele uniflorale dal nettare di tiglio: colore da chiaro a medio, aroma fresco e legnoso, gusto astringente.
- Miele di melata — Miele che le api producono soprattutto dalla melata, le secrezioni zuccherine di afidi e altri insetti su foglie e aghi; scuro, meno dolce, ricco di minerali.
- Miele di castagno — Miele uniflorale dal nettare del castagno: scuro, aromatico e nettamente amaro; per legge la sua conducibilità elettrica deve essere almeno 0,8 mS/cm.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.