🏷️ Cava (Grecia)
Termine greco per un vino da tavola invecchiato; non ha nulla a che vedere con il cava spagnolo.
Cava in Grecia è un'etichetta per vino da tavola invecchiato. L'etichetta greca non ha nulla in comune con la cava spagnola. È una semplice coincidenza di parole.
Le regole sono queste. Un vino con l'etichetta cava deve essere affinato per un periodo minimo fissato dalle norme greche, più lungo per i rossi che per i bianchi. L'affinamento avviene in botti o bottiglie prima che il vino venga messo in vendita. Questo rende il vino più maturo e complesso al gusto.
La cava è una delle classificazioni del vino in Grecia. Accanto ad essa c'è un'etichetta simile, reserve, che indica anch'essa un affinamento più lungo, ma in condizioni leggermente diverse. Entrambe le etichette aiutano l'acquirente a distinguere un vino già maturo da un semplice vino giovane.
Se sulla bottiglia greca si legge la parola cava, significa che il vino è stato affinato a lungo prima della vendita. Non è uno spumante come la cava spagnola.
Collegamenti
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- Dove si applica
- 🗺️ Vino greco
- Simili e diversi
- 🏷️ Reserve e Grande Reserve (Grecia)
Domande frequenti
Che cos'è la cava in Grecia?
Un'etichetta greca per vino da tavola invecchiato.
Per quanto tempo si affina la cava greca?
Per un periodo minimo fissato dalle norme greche, più lungo per il rosso che per il bianco.
È legata alla cava spagnola?
No, è una coincidenza di parole; la cava spagnola è uno spumante.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.