❤️ Crescita

Crescita — aumento delle dimensioni e del peso del corpo di un bambino o di un cucciolo man mano che cresce. Il latte è il primo alimento di ogni giovane mammifero. Il suo compito principale è far crescere il piccolo in fretta. Il latte contiene tutto ciò che serve a questo: proteine per i muscoli e gli organi, grassi e lattosio per l’energia, calcio e fosforo per le ossa, e vitamine.

Nei diversi animali il latte è calibrato sulla velocità di crescita dei piccoli. Il vitellino cresce rapidamente, quindi il latte vaccino ha molte proteine, soprattutto caseina. Il bambino cresce più lentamente, e il latte umano contiene sensibilmente meno proteine. Ma ha più zuccheri, che nutrono i batteri intestinali utili. Per questo il latte vaccino non è adatto ai neonati al posto del latte materno. Il NHS sconsiglia di dare il latte vaccino come bevanda principale prima dell’anno.

Dopo l’anno il latte può essere una parte utile della dieta del bambino. Il NHS afferma che dai dodici mesi un bambino può bere latte vaccino intero pastorizzato. Fino ai due anni sono preferibili i latticini interi. I bambini da 1 a 3 anni hanno bisogno di circa 350 mg di calcio al giorno — cioè circa 300 ml di latte. Altrettanto importanti per la crescita sono gli altri alimenti, il sonno e l’attività fisica.