❤️ Crecimiento

Crecimiento — aumento del tamaño y del peso del cuerpo de un niño o una cría a medida que madura. La leche es el primer alimento de todo mamífero joven. Su función principal es ayudar a que la cría crezca deprisa. La leche tiene todo lo necesario para ello a la vez: proteína para los músculos y los órganos, grasa y lactosa para la energía, calcio y fósforo para los huesos, y vitaminas.

En los distintos animales, la leche está ajustada a la velocidad con la que crecen las crías. Un ternero crece rápidamente, así que la leche de vaca tiene mucha proteína, sobre todo caseína. Un bebé humano crece más despacio, y la leche humana tiene notablemente menos proteína. Pero tiene más azúcares, que alimentan a las bacterias intestinales beneficiosas. Por eso la leche de vaca no es adecuada para los bebés en lugar de la leche materna. El NHS aconseja no dar leche de vaca como bebida principal antes de los doce meses.

Después del año, la leche puede formar parte práctica de la dieta de un niño. El NHS dice que a partir del año, un niño puede beber leche de vaca entera pasteurizada. Hasta los dos años, los productos lácteos con toda la grasa son mejores. Los niños de 1 a 3 años necesitan unos 350 mg de calcio al día, es decir, unos 300 ml de leche. El resto de alimentos, el sueño y el ejercicio importan igualmente para el crecimiento.