De Cecco Linguine n.7 High Protein
Pasta lunga piatta a nastro De Cecco, n. 7 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro con farine di legumi.
De Cecco Linguine n.7 High Protein è una pasta lunga piatta a nastro della linea De Cecco High Protein. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 7: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: linguine. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: semola di grano duro, farina di lenticchie, farina di fave, glutine di frumento e farina di piselli. Il marchio la propone come versione ad alto contenuto proteico della sua pasta classica. Secondo l’azienda, l’impasto passa attraverso trafile ruvide e la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura.
Il tempo di cottura è indicato sulla confezione. Confezione: 400 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. La pasta lunga piatta si serve tradizionalmente con il pesto alla genovese, i sughi di vongole e di mare e i sughi di pomodoro. Lo stesso formato esiste anche nelle linee De Cecco Pasta di semola, De Cecco Pasta Integrale e De Cecco Paste Speciali.
Allergeni: contiene glutine (grano).
Dati
| Materia prima | Semola, farine di legumi, glutine di frumento |
|---|---|
| Uso | Pesto, sughi di mare e di pomodoro |
| Linea della casa | De Cecco High Protein |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- De Cecco High Protein, Linguine
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di De Cecco Linguine n.7 High Protein?
Ingredienti: semola di grano duro, farina di lenticchie, farina di fave, glutine di frumento e farina di piselli.
Che cosa indica «n. 7» sulla confezione di De Cecco Linguine?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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