De Cecco Mafalde Corte n.32 Senza Glutine
Pasta corta di forma particolare De Cecco, n. 32 nella numerazione del marchio, a base di mais e riso.
De Cecco Mafalde Corte n.32 Senza Glutine è una pasta corta di forma particolare della linea De Cecco Senza Glutine. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 32: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: mais giallo, mais bianco, riso e riso integrale (secondo la descrizione del marchio). Fa parte della linea senza glutine del marchio.
Tempo di cottura: 11 minuti, al dente 10 minuti. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. Formati come questo si sposano con sughi di verdure e pomodoro, condimenti leggeri a base di formaggi o panna e insalate di pasta. Lo stesso formato esiste anche nella linea De Cecco Pasta di semola.
Etichettato senza glutine.
Dati
| Materia prima | Mais e riso |
|---|---|
| Durata | 11 min (al dente 10 min) |
| Uso | Sughi di verdure e pomodoro, insalate di pasta |
| Linea della casa | De Cecco Senza Glutine |
Come si collega al tema «Pasta»
De Cecco Mafalde Corte n.32 Senza Glutine → tipo di → De Cecco Senza Glutine → tipo di → Pasta di altre farine e senza glutine → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina di mais, Farina di riso
- Fa parte di
- De Cecco Senza Glutine
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Mafalde Corte n.32 Senza Glutine?
11 minuti (10 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 32» sulla confezione di De Cecco Mafalde Corte?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
Cosa leggere dopo
- Farina di mais — Farina di chicchi secchi di mais, senza glutine: con la farina di riso è la base della maggior parte della pasta senza glutine.
- Farina di riso — Riso macinato finemente, senza glutine: seconda base della pasta senza glutine dopo il mais e materia prima dei noodles di riso.
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