De Cecco Senza Glutine
Pasta senza glutine De Cecco con una miscela di mais giallo, mais bianco, riso e riso integrale.
De Cecco Senza Glutine è la linea senza glutine De Cecco. Secondo il sito ufficiale, gli Spaghetti di questa linea sono fatti con un'accurata miscela di mais giallo, mais bianco, riso e riso integrale. L'azienda la presenta come una nuova ricetta con gusto, colore e tenuta in cottura vicini alla pasta tradizionale. Le percentuali degli ingredienti non sono indicate nella descrizione.
La linea comprende 14 formati di pasta: Spaghetti n° 12, Linguine n° 7, Penne Rigate e Lisce, Fusilli n° 34, Tortiglioni n° 23, Mezzi Rigatoni, Casareccia, Mafalde Corte, Ditali Piccoli Rigati, Stellette, Fettuccine, Lasagna e Spaghettoni Quadrati n° 413, che De Cecco definisce un'unicità esclusiva sul mercato. Ne fanno parte anche gli Gnocchi di patate fresche senza glutine.
Gli Spaghetti n° 12 Senza Glutine cuociono in 11 minuti e sono in confezione da 400 g.
La linea è pensata per celiaci e intolleranti al glutine; De Cecco suggerisce gli spaghetti per carbonara, amatriciana e gricia.
Dati
| Materia prima | Mais giallo e bianco, riso, riso integrale |
|---|---|
| Uso | Senza glutine: per celiaci e intolleranti |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
De Cecco Senza Glutine → tipo di → Pasta di altre farine e senza glutine → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina di mais, Farina di riso
- Fa parte di
- 🏭 De Cecco, Pasta di altre farine e senza glutine
- Simili e diversi
- Spaghetti, Penne, Linguine, Fusilli, Tortiglioni, Casarecce, Sfoglie per lasagne, Fettuccine
Domande frequenti
Con cosa è fatta la pasta De Cecco Senza Glutine?
Con una miscela di mais giallo, mais bianco, riso e riso integrale, senza frumento.
Quanto cuociono gli Spaghetti senza glutine De Cecco?
11 minuti, secondo il sito ufficiale.
Cosa leggere dopo
- Farina di mais — Farina di chicchi secchi di mais, senza glutine: con la farina di riso è la base della maggior parte della pasta senza glutine.
- Penne — Tubi corti di pasta tagliati in diagonale alle estremità, lisci o rigati; il nome significa «penna».
- Farina di riso — Riso macinato finemente, senza glutine: seconda base della pasta senza glutine dopo il mais e materia prima dei noodles di riso.
- Sfoglie per lasagne — Sfoglie rettangolari larghe e piatte di pasta, disposte a strati con il condimento e cotte al forno nelle lasagne; Barilla, per esempio, le prepara con semola di grano duro e uova fresche.
- Casarecce — Pasta secca corta arrotolata e ripiegata come un piccolo pezzo di pergamena; De Cecco indica 11 minuti di cottura.
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