De Cecco Penne Rigate n.41 Senza Glutine
Pasta corta a tubo De Cecco, n. 41 nella numerazione del marchio, a base di mais e riso.
De Cecco Penne Rigate n.41 Senza Glutine è una pasta corta a tubo della linea De Cecco Senza Glutine. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 41: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: penne. La superficie è rigata. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: mais giallo, mais bianco, riso e riso integrale (secondo la descrizione del marchio). Fa parte della linea senza glutine del marchio.
Tempo di cottura: 11 minuti, al dente 10 minuti. Confezione: 400 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I tubi corti trattengono bene i sughi corposi: amatriciana, pasta alla gricia, ragù alla bolognese, pasta alla Norma e pasta al forno sono scelte classiche. Lo stesso formato esiste anche nelle linee De Cecco Pasta di semola, De Cecco Pasta Integrale, De Cecco Pasta Bio, De Cecco High Protein e De Cecco Paste Speciali.
Etichettato senza glutine.
Dati
| Materia prima | Mais e riso |
|---|---|
| Durata | 11 min (al dente 10 min) |
| Uso | Amatriciana, gricia, ragù, Norma |
| Linea della casa | De Cecco Senza Glutine |
Come si collega al tema «Pasta»
De Cecco Penne Rigate n.41 Senza Glutine → tipo di → Penne → collegato → 🫒 Olio d'oliva ← collegato ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina di mais, Farina di riso
- Fa parte di
- De Cecco Senza Glutine, Penne
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Penne Rigate n.41 Senza Glutine?
11 minuti (10 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 41» sulla confezione di De Cecco Penne Rigate?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
Cosa leggere dopo
- Farina di mais — Farina di chicchi secchi di mais, senza glutine: con la farina di riso è la base della maggior parte della pasta senza glutine.
- Farina di riso — Riso macinato finemente, senza glutine: seconda base della pasta senza glutine dopo il mais e materia prima dei noodles di riso.
Simili
De Cecco Mafalde Corte n.32 Senza Glutine · De Cecco Casareccia n.88 Senza Glutine · De Cecco Fettuccine n.233 Senza Glutine · De Cecco Lasagna n.502 Senza Glutine · De Cecco Mezzi Rigatoni n.26 Senza Glutine · De Cecco Spaghetti n.12 Senza Glutine