De Cecco Chitarrina Abruzzese n.399 all'uovo
Pasta lunga a sezione tonda De Cecco, n. 399 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro e uova.
De Cecco Chitarrina Abruzzese n.399 all'uovo è una pasta lunga a sezione tonda della linea De Cecco Pasta all'uovo. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 399: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: spaghetti alla chitarra. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: semola di grano duro e uova (19,36%).
Il tempo di cottura è indicato sulla confezione. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I condimenti classici per questo formato sono la pasta alla carbonara, il cacio e pepe, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino e gli spaghetti alla puttanesca, oltre ai sughi di pomodoro e di pesce.
Allergeni: contiene glutine (grano), uova. Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova |
|---|---|
| Uso | Carbonara, cacio e pepe, sughi di pomodoro e di pesce |
| Linea della casa | De Cecco Pasta all'uovo |
Come si collega al tema «Pasta»
De Cecco Chitarrina Abruzzese n.399 all'uovo → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- De Cecco Pasta all'uovo, Spaghetti alla chitarra
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di De Cecco Chitarrina Abruzzese n.399 all'uovo?
Ingredienti: semola di grano duro e uova (19,36%).
Che cosa indica «n. 399» sulla confezione di De Cecco Chitarrina Abruzzese?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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