📍 Dukagjini (Metochia)
Pianura fertile nell'ovest con circa il 90% dei vigneti della zona.
Dukagjini, o Metohija, è una pianura fertile nell'ovest del Kosovo. Qui si trova la maggior parte dei vigneti del paese, per cui è la principale zona vinicola del Kosovo. La pianura è racchiusa tra le montagne, le estati sono calde e soleggiate e gli inverni miti.
Il centro della produzione vinicola è la cittadina di Rahovec (Orahovac), con Suhareka (Suva Reka), Prizren, Gjakova (Đakovica) e Velika Hoča nelle vicinanze. Si coltivano sia varietà locali sia varietà molto diffuse: Vranac, Prokupac, Game, Dimyat e altre. I rossi danno vini corposi, i bianchi vini leggeri e freschi. Molte aziende conservano tradizioni di lunga data, e una parte dell'uva finisce ancora nel vino da tavola e nella rakija.
Dukagjini appartiene al vino del Kosovo. L'indicazione «regione storica» significa che si tratta di una suddivisione tradizionale e non ufficiale del vino. La viticoltura qui risale al Medioevo. Oggi grandi aziende e piccole cantine a conduzione familiare lavorano fianco a fianco.
Cosa comprende
Come si collega al tema «Vino»
📍 Dukagjini (Metochia) ← cresce in ← 🍇 Gamay → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino del Kosovo
- Vitigni
- 🍇 Vranac, 🍇 Prokupac, 🍇 Gamay, 🍇 Dimiat
Domande frequenti
Che cos'è Dukagjini?
Una pianura fertile nell'ovest del Kosovo, dove si trova la maggior parte dei suoi vigneti.
Dov'è il centro della produzione vinicola in Dukagjini?
Nella cittadina di Rahovec (Orahovac) e nei suoi dintorni.
Quali uve si coltivano lì?
Vranac, Prokupac, Game, Dimyat e altre.
Cosa leggere dopo
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Fonti
- Wikipedia (en): Kosovan wine
- Wikipedia (en): Serbian wine (2013 classification incl. Metohija regions)
- Wikipedia (en): Dukagjin
