📍 Extremadura
Altopiano occidentale al confine con il Portogallo.
L'Estremadura è l'altopiano occidentale della Spagna, al confine con il Portogallo. È una regione vasta, poco popolata e calda, attraversata dal fiume Guadiana. La zona vinicola qui si chiama Ribera del Guadiana; è stata istituita come denominazione nel 1999 unendo sei sottozone che prima producevano vino semplice. L'Estremadura appartiene al vino spagnolo.
Le sei sottozone sono Tierra de Barros, Cañamero, Montánchez, Matanegra, Ribera Alta e Ribera Baja. La più grande, la Tierra de Barros, comprende circa l'80% dei vigneti e si estende su una pianura piatta con suoli argillosi. Il Cañamero, al contrario, si trova sulle montagne della Sierra de Guadalupe, oltre gli 800 metri.
Per i bianchi i viticoltori usano Cayetana Blanca, Pardina, Beba, Borba Blanca, Alarije e Chelva, uve locali quasi sconosciute fuori dall'Estremadura. Tra i rossi l'uva principale è il Tempranillo. I vini risultano pieni e solari, e molti bianchi finiscono nei vini quotidiani a basso prezzo.
La denominazione copre le province di Badajoz e Cáceres. La sottozona di Montánchez si trova a sud di Cáceres e comprende 27 comuni, mentre la Tierra de Barros ne copre 36. Il Cañamero comprende cinque comuni nell'est della provincia di Cáceres.
Cosa comprende
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino spagnolo
- Collegato a
- 📜 Ribera del Guadiana
- Vitigni
- 🍇 Cayetana Blanca, 🍇 Beba, 🍇 Borba Blanca, 🍇 Alarije, 🍇 Chelva, 🍇 Tempranillo, 🍇 Pardina
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato, 🍷 Vino fermo
- Cultivar di olivo
- 🫒 Manzanilla Cacereña, 🫒 Manzanilla de Sevilla
Domande frequenti
Dov'è la zona vinicola dell'Estremadura?
Sull'altopiano occidentale della Spagna, al confine con il Portogallo, lungo il fiume Guadiana.
Che cos'è la Ribera del Guadiana?
La denominazione dell'Estremadura, creata nel 1999 da sei sottozone.
Quali uve crescono in Estremadura?
I bianchi Cayetana Blanca, Pardina, Beba, Borba Blanca e Alarije, e il rosso Tempranillo.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikipedia (en): Spanish wine
- Wikipedia (es): Vino de España
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Ribera del Guadiana
- eAmbrosia – EU geographical indications register