Garofalo Penne Ziti Rigate Strapasta
Pasta corta a tubo Garofalo, a base di semola e germe di grano duro.
Garofalo Penne Ziti Rigate Strapasta è una pasta corta a tubo della linea Garofalo Strapasta. Tipo di formato: penne. La superficie è rigata. Garofalo è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, fondato nel 1789.
Ingredienti: semola di grano duro e germe disoleato di grano duro. Strapasta aggiunge alla semola il germe di grano duro: secondo il marchio ha più fibre e proteine della pasta classica. È trafilata al bronzo e ha una superficie ruvida.
Tempo di cottura: 9 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I tubi corti trattengono bene i sughi corposi: amatriciana, pasta alla gricia, ragù alla bolognese, pasta alla Norma e pasta al forno sono scelte classiche. Lo stesso formato esiste anche nella linea Garofalo Pasta Integrale Biologica.
Allergeni: contiene glutine (grano).
Dati
| Materia prima | Semola, germe di grano duro |
|---|---|
| Durata | 9 min |
| Uso | Amatriciana, gricia, ragù, Norma |
| Linea della casa | Garofalo Strapasta |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro, Germe di grano duro
- Fa parte di
- Garofalo Strapasta, Penne
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di Garofalo Penne Ziti Rigate Strapasta?
9 minuti, secondo il sito ufficiale Garofalo.
Quali sono gli ingredienti di Garofalo Penne Ziti Rigate Strapasta?
Ingredienti: semola di grano duro e germe disoleato di grano duro.
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