Garofalo Tortellino al Prosciutto di Parma con Caciocavallo Irpino
Pasta fresca all’uovo ripiena Garofalo, a base di pasta all’uovo con ripieno di carne suina e Prosciutto di Parma.
Garofalo Tortellino al Prosciutto di Parma con Caciocavallo Irpino è una pasta fresca all’uovo ripiena della linea Garofalo Pasta Fresca Ripiena. Tipo di formato: tortellini. Garofalo è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, fondato nel 1789.
Ingredienti: pasta fresca all’uovo 55% (farina di grano tenero, uovo 15,6% sul totale, semola di grano duro) con ripieno di carne suina (22,3%), Prosciutto di Parma DOP (9%), pangrattato, Grana Padano DOP (5,4%), Caciocavallo Irpino (0,4%), noce moscata, origano, pepe nero e aglio.
Tempo di cottura: 3–4 minuti. Confezione: 230 g. La pasta fresca cuoce in fretta in abbondante acqua bollente salata e si scola ancora al dente. La pasta ripiena si condisce in modo semplice, con burro fuso e salvia o un sugo di pomodoro leggero.
Allergeni: contiene glutine (grano), uova, latte. Può contenere tracce di soia, senape.
Dati
| Materia prima | Pasta all’uovo, carne suina, Prosciutto di Parma, formaggi |
|---|---|
| Durata | 3–4 min |
| Uso | Burro e salvia, pomodoro leggero |
| Linea della casa | Garofalo Pasta Fresca Ripiena |
Come si collega al tema «Pasta»
Garofalo Tortellino al Prosciutto di Parma con Caciocavallo Irpino → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina di grano tenero, 🥚 Uovo di gallina, Semola di grano duro
- Fa parte di
- Garofalo Pasta Fresca Ripiena, Tortellini
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di Garofalo Tortellino al Prosciutto di Parma con Caciocavallo Irpino?
3–4 minuti, secondo il sito ufficiale Garofalo.
Quali sono gli ingredienti di Garofalo Tortellino al Prosciutto di Parma con Caciocavallo Irpino?
Ingredienti: pasta fresca all’uovo 55% (farina di grano tenero, uovo 15,6% sul totale, semola di grano duro) con ripieno di carne suina (22,3%), Prosciutto di Parma DOP (9%), pangrattato, Grana Padano DOP (5,4%), Caciocavallo Irpino (0,4%), noce moscata, origano, pepe nero e aglio.
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Fonti
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