Gentile Spaghetti alla Chitarra
Gentile Spaghetti alla Chitarra: una pasta secca lunga a sezione quadrata di Gentile (linea Gentile Pasta di Gragnano IGP); ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Gentile Spaghetti alla Chitarra è una pasta secca lunga a sezione quadrata del marchio italiano Gentile. Fa parte della linea Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 12 minuti. Formati: 500 g.
Gli spigoli quadrati danno consistenza e trattengono bene ragù di carne, sughi al pomodoro e condimenti al pecorino. Piatti classici con questo formato: amatriciana, cacio e pepe e carbonara. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Gentile è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, città nota per la pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e acqua |
|---|---|
| Durata | 12 min |
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Linea della casa | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Gentile Pasta di Gragnano IGP, Spaghetti alla chitarra
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Gentile Spaghetti alla Chitarra?
12 minuti secondo il sito ufficiale Gentile.
Quali sono gli ingredienti di Gentile Spaghetti alla Chitarra?
Semola di grano duro e acqua.
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