La Molisana Garganelli all'uovo n.225
La Molisana Garganelli all'uovo n.225: una pasta secca corta a tubo, rigata di La Molisana (linea La Molisana Extra di Lusso, n. 225); ingredienti: semola di grano duro e uova.
La Molisana Garganelli all'uovo n.225 è una pasta secca corta a tubo, rigata del marchio italiano La Molisana. Fa parte della linea La Molisana Extra di Lusso. La pasta è trafilata al bronzo, per questo ha una superficie ruvida che trattiene bene il sugo. Nella numerazione La Molisana il formato è il n. 225: il numero indica proprio questo taglio e questa misura nel catalogo e sulla confezione, mentre altri marchi usano numeri propri.
Il sito ufficiale indica gli ingredienti principali: semola di grano duro e uova. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 9 minuti. Formati: 250 g.
Le righe e l'apertura ampia trattengono bene sughi di carne, guanciale e formaggio. Piatti classici con questo formato: gricia, carbonara, amatriciana e ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento), uova.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e uova |
|---|---|
| Durata | 9 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, ragù alla bolognese |
| Linea della casa | La Molisana Extra di Lusso |
Come si collega al tema «Pasta»
La Molisana Garganelli all'uovo n.225 → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- La Molisana Extra di Lusso
Domande frequenti
Quanto deve cuocere La Molisana Garganelli all'uovo n.225?
9 minuti secondo il sito ufficiale La Molisana.
Che cosa significa n.225 nel nome La Molisana Garganelli all'uovo n.225?
È il numero del formato nel catalogo La Molisana: indica proprio questo taglio e questa misura. Altri marchi usano numeri propri.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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