La Molisana Garganelli all'uovo n.225
La Molisana Garganelli all'uovo n.225: una pasta seca corta en tubo, con estrías de La Molisana (gama La Molisana Extra di Lusso, n.º 225); ingredientes: sémola de trigo duro y huevo.
La Molisana Garganelli all'uovo n.225 es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca italiana La Molisana. Forma parte de la gama La Molisana Extra di Lusso. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. En la numeración de La Molisana, este formato lleva el n.º 225: el número identifica este corte y tamaño concretos en el catálogo y en el paquete, y otras marcas usan su propia numeración.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro y huevo. Tiempo de cocción según la web oficial: 9 minutos. Formatos: 250 g.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten (trigo), huevo.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y huevo |
|---|---|
| Duración | 9 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | La Molisana Extra di Lusso |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- La Molisana Extra di Lusso
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece La Molisana Garganelli all'uovo n.225?
9 minutos según la web oficial de La Molisana.
¿Qué significa n.225 en el nombre La Molisana Garganelli all'uovo n.225?
Es el número del formato en el catálogo de La Molisana: identifica este corte y tamaño concretos. Otras marcas usan su propia numeración.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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