Mancini Penne Rigate
Mancini Penne Rigate: una pasta secca corta a forma di tubo di Mancini (linea Mancini Linea Classica); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Mancini Penne Rigate è una pasta secca corta a forma di tubo del marchio italiano Mancini. Fa parte della linea Mancini Linea Classica.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 7–9 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 50 mm, diametro 10,2 mm. Formati: 500 g. Proteine: 13,4 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura (circa 22 ore).
Il sugo entra nel tubo: il formato è adatto a sughi di pomodoro, verdure e carne e alla pasta al forno. Piatti classici con questo formato: amatriciana, pasta alla Norma e puttanesca. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Durata | 7–9 min |
| Uso | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Linea della casa | Mancini Linea Classica |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Mancini Linea Classica, Penne
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Mancini Penne Rigate?
7–9 minuti secondo il sito ufficiale Mancini.
Quali sono gli ingredienti di Mancini Penne Rigate?
Semola di grano duro, acqua.
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