Mancini Penne Rigate
Mancini Penne Rigate: una pasta seca corta en forma de tubo de Mancini (gama Mancini Linea Classica); ingredientes: sémola de trigo duro, agua.
Mancini Penne Rigate es una pasta seca corta en forma de tubo de la marca italiana Mancini. Forma parte de la gama Mancini Linea Classica.
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 7–9 minutos. Medidas indicadas por la marca: longitud 50 mm, diámetro 10,2 mm. Formatos: 500 g. Proteínas: 13,4 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura (unas 22 horas).
La salsa entra en los tubos, así que la forma va bien con salsas de tomate, verduras y carne y con la pasta al horno. Platos clásicos con esta forma: amatriciana, pasta alla Norma y puttanesca. Alérgenos: gluten.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, agua |
|---|---|
| Duración | 7–9 min |
| Uso | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gama de la casa | Mancini Linea Classica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Mancini Linea Classica, Penne
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Mancini Penne Rigate?
7–9 minutos según la web oficial de Mancini.
¿Cuáles son los ingredientes de Mancini Penne Rigate?
Sémola de trigo duro, agua.
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