Marcozzi Chitarroni di Campofilone Bio
Marcozzi Chitarroni di Campofilone Bio: una pasta secca lunga a sezione quadrata di Marcozzi (linea Marcozzi Pasta all'uovo); ingredienti: semola di grano duro biologica, uova biologiche 35,3%.
Marcozzi Chitarroni di Campofilone Bio è una pasta secca lunga a sezione quadrata del marchio italiano Marcozzi. Fa parte della linea Marcozzi Pasta all'uovo.
Ingredienti: semola di grano duro biologica, uova biologiche 35,3%. Il prodotto è certificato biologico. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 5–6 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 45-55 cm, larghezza 2 mm, spessore 1-1,2 mm. Formati: 250 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Gli spigoli quadrati danno consistenza e trattengono bene ragù di carne, sughi al pomodoro e condimenti al pecorino. Piatti classici con questo formato: amatriciana, cacio e pepe e carbonara. Allergeni: glutine, uova.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro biologica, uova biologiche 35,3% |
|---|---|
| Durata | 5–6 min |
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Linea della casa | Marcozzi Pasta all'uovo |
Come si collega al tema «Pasta»
Marcozzi Chitarroni di Campofilone Bio → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Marcozzi Pasta all'uovo, Spaghetti alla chitarra
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Marcozzi Chitarroni di Campofilone Bio?
5–6 minuti secondo il sito ufficiale Marcozzi.
Quali sono gli ingredienti di Marcozzi Chitarroni di Campofilone Bio?
Semola di grano duro biologica, uova biologiche 35,3%.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
Simili
Marcozzi Tonnarelli di Campofilone · Marcozzi Chitarra di Campofilone · Marcozzi Riccioli · Marcozzi Gramigna Bucata · Marcozzi Cappello da Chef · Marcozzi Torchietti