📍 Óbidos
Zona fresca vicino all'oceano.
Óbidos è una zona vinicola sulla costa atlantica del Portogallo, a circa 80 chilometri a nord di Lisbona. Il nome deriva dall'antica cittadina fortificata di Óbidos. Il distretto appartiene alla regione vinicola di Lisbona, che comprende altre zone costiere come il Colares.
È una zona fresca sull'oceano: l'aria marina attenua il caldo e il vino risulta fresco. La DOC è nata nel 2006, quando il distretto è passato dallo status IPR alla categoria superiore. L'IPR è un passaggio intermedio tra i vini regionali e la DOC.
I viticoltori coltivano Arinto, Fernão Pires, Vital, Castelão (chiamato qui Periquita), Tinta Miúda, Rabo de Ovelha, Bastardo e Camarate. I bianchi risultano freschi con buona acidità, i rossi morbidi e fruttati. Si producono anche spumanti.
Il Fernão Pires e l'Arinto sono le principali uve bianche del distretto, e il Castelão, chiamato anche Periquita, è una delle uve rosse più diffuse del Portogallo. Il Portogallo ha tre livelli di origine del vino: i vini regionali VR, l'IPR intermedio e la DOC di vertice. Il Bastardo, che cresce a Óbidos, è la stessa uva rossa che in Francia si chiama Trousseau.
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Lisbon
- Vitigni
- 🍇 Castelão, 🍇 Arinto
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino fermo, 🍷 Vino spumante
Domande frequenti
Dove si trova Óbidos?
Sulla costa atlantica del Portogallo, a nord di Lisbona, nell'area di Lisbona.
Quando Óbidos è diventata DOC?
Nel 2006; prima il distretto aveva lo status IPR.
Quali uve crescono a Óbidos?
Arinto, Fernão Pires, Vital, Castelão, Tinta Miúda e altre.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikipedia (en): Portuguese wine
- Wikipedia (pt): Vinho de Portugal
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Óbidos, Portugal
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Óbidos DOC