📍 Alentejo

O Alentejo é uma grande região vinícola no sul de Portugal, a leste de Lisboa, até à fronteira espanhola. É uma terra de planícies quentes com colinas, sobreiros e olivais. Os verões são secos e quentes, por isso os vinhos são suaves, maduros e de sabor a bagas.

A região tem oito zonas com nomes próprios: Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja-Amareleja e Moura. As castas tintas são a Aragonez (Tinta Roriz), a Trincadeira, a Alfrocheiro, a Alicante Bouschet e a Touriga Nacional; as brancas são a Antão Vaz, a Arinto e a Roupeiro. Os tintos são muitas vezes potentes mas equilibrados, e as brancas são colhidas cedo para manter a frescura.

Uma tradição especial é o vinho de talha: vinho fermentado e envelhecido em grandes ânforas de barro (talha), à maneira romana. Esta tradição sobrevive em várias aldeias da região.

O Alentejo faz parte da viticultura portuguesa e distingue-se das regiões do norte, como o Douro e o Minho, pelo clima quente, pelo relevo plano e pelas grandes propriedades. Os tintos alentejanos combinam com carne de porco, carne e queijos locais, e os brancos com peixe e saladas. O nome Alentejo num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.