🍇 Alibernet

Alibernet to czerwona odmiana winogron o bardzo ciemnym soku, znana jako teinturier. Została wyhodowana w Odessie na Ukrainie. Powstała z krzyżowania Alicante Bouschet i Cabernet Sauvignon. Nazwa składa się z początków nazw rodziców: Ali od Alicante i bernet od Cabernet.

Jagody zawierają barwniki zarówno w skórce, jak i w miąższu, dlatego wino jest prawie czarne i gęste, z aromatami ciemnych owoców i taninami. Alibernet często używa się w blendach, aby dodać koloru innym odmianom. Istnieją też wina jednoodmianowe. Odmiana dobrze znosi upał i nadaje się na południe.

Uprawia się ją w obwodzie odeskim, na obszarze Besarabii (Budżak), a także w Tairowe, Kurortne i na odeskim wybrzeżu Morza Czarnego. Odmiana rośnie też w Mołdawii. Alibernet jest przykładem ukraińskiej hodowli, a ukraińskie wino ma wiele lokalnych odmian. Jak na standardy winiarskie to nowa odmiana, stworzona przez hodowców.