🍇 Alibernet
Vitigno da vino tintore selezionato a Odessa, in Ucraina.
L'Alibernet è una varietà di uva a bacca rossa con succo molto scuro, nota come tintoria. È stato ottenuto a Odessa, in Ucraina. La varietà deriva dall'incrocio tra Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Il nome è formato dalle prime sillabe dei nomi dei genitori: Ali da Alicante e bernet da Cabernet.
Gli acini contengono pigmenti sia nella buccia sia nella polpa, quindi il vino è quasi nero e denso, con aromi di frutti neri e tannini. L'Alibernet viene spesso usato nei blend per dare colore ad altre varietà. Esistono anche vini monovarietali. L'uva tollera bene il caldo e si adatta al sud.
Viene coltivata nella regione di Odessa, nella zona della Bessarabia (Budjak), e a Tairove, Kurortne e sulla costa del Mar Nero di Odessa. L'uva cresce anche in Moldavia. L'Alibernet è un esempio di selezione ucraina, e il vino ucraino comprende molte varietà locali. Dal punto di vista enologico è una varietà recente, creata dai miglioratori.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino ucraino
- Dove cresce
- 🍇 Moldova, 📍 Regione di Odessa, 📍 Bessarabia ucraina (Budžak), 📍 Tarutyne, 📍 Kurortne, 📍 Costa del Mar Nero di Odessa, 📍 Tairove
- Genitori
- 🍇 Alicante Bouschet, 🍇 Cabernet sauvignon
- Discendenti
- 🍇 Neronet
Domande frequenti
Da dove proviene l'Alibernet?
Da Odessa, in Ucraina.
Quali sono i suoi genitori?
Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon.
Perché si chiama tintoria?
Ha succo scuro e viene aggiunto ai blend per intensificare il colore.
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