📍 Balaton

Balaton to region winiarski nad brzegami największego jeziora Europy Środkowej, na Węgrzech. Jezioro łagodzi klimat, odbija światło i magazynuje ciepło, więc winogrona dobrze dojrzewają. W XIX wieku był to jeden obszar winiarski, a dziś dzieli się na sześć: Badacsony, Balatonboglár, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Nagy-Somló i Zala. Region należy do węgierskiego wina.

Najbardziej rozpowszechnioną odmianą jest Olaszrizling (Welschriesling). Badacsony słynie z bazaltowych wzgórz i lokalnej białej odmiany Kéknyelű, a Pinot Gris nazywa się tu Szürkebarát („szary mnich”). W Nagy-Somló, na wulkanicznym wzgórzu, rośnie Juhfark („owczy ogon”), lokalna biała odmiana. Wina są w większości białe, świeże i mineralne, ale są też czerwone.

Wspólna regionalna nazwa win to Balatonmelléki.

Dla Węgrów Balaton to popularne letnie miejsce wypoczynku. Jezioro zajmuje około 600 kilometrów kwadratowych i ciągnie się na około 77 kilometrów; Balatonboglár leży na południowym brzegu, a Badacsony i Balatonfüred-Csopak na północnym. Nagy-Somló to niewielki dystrykt na samotnym wulkanicznym wzgórzu. Dystrykt Balaton-felvidék leży na wzgórzach na północ od jeziora.