📍 Balaton

El Balatón es una región vinícola a orillas del mayor lago de Europa Central, en Hungría. El lago suaviza el clima, refleja la luz y almacena calor, así que las uvas maduran bien. En el siglo XIX era una única zona vinícola; hoy se divide en seis: Badacsony, Balatonboglár, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Nagy-Somló y Zala. La región forma parte del vino húngaro.

La uva más extendida es la Olaszrizling (Welschriesling). Badacsony es conocida por sus colinas de basalto y por la uva blanca local Kéknyelű, y la Pinot Gris se llama aquí Szürkebarát («fraile gris»). En Nagy-Somló, sobre una colina volcánica, crece la Juhfark («cola de oveja»), una uva blanca local. Los vinos son sobre todo blancos, frescos y minerales, aunque también hay tintos.

El nombre regional común de los vinos es Balatonmelléki.

Para los húngaros, el Balatón es un destino popular para las vacaciones de verano. El lago cubre unos 600 kilómetros cuadrados y se extiende unos 77 kilómetros; Balatonboglár está en la orilla sur, y Badacsony y Balatonfüred-Csopak, en la norte. Nagy-Somló es un pequeño distrito sobre una colina volcánica aislada. El distrito de Balaton-felvidék se encuentra en las colinas al norte del lago.