📍 Балатон

Балатон — виноробний регіон на берегах найбільшого озера Центральної Європи, в Угорщині. Озеро пом'якшує клімат, відбиває світло й накопичує тепло, тому виноград визріває добре. У XIX столітті тут була одна спільна виноробна область, а сьогодні вона ділиться на шість: Бадачонь, Балатонбоглар, Балатон-фельвідек, Балатонфюред-Чопак, Надь-Шомло й Зала. Регіон входить до угорського вина.

Найпоширеніший сорт — олазрислінг (вельшрислінг). Бадачонь відомий базальтовими пагорбами та місцевим білим сортом кекнелю, а піно гріс тут називають сюркебарат («сірий монах»). У Надь-Шомло, на вулканічному пагорбі, росте юхфарк («овечий хвіст») — місцевий білий сорт. Вина переважно білі, свіжі та мінеральні, але є й червоні.

Загальна регіональна назва вин — Балатонмеллекі.

Для угорців Балатон — популярне місце літнього відпочинку. Озеро займає близько 600 квадратних кілометрів і тягнеться приблизно на 77 кілометрів; Балатонбоглар лежить на південному березі, а Бадачонь і Балатонфюред-Чопак — на північному. Надь-Шомло — невеликий район на одиноко стоячому вулканічному пагорбі. Район Балатон-фельвідек лежить на пагорбах на північ від озера.