📍 Upper Hungary

Górne Węgry w sensie winiarskim to północ dzisiejszych Węgier (Północne Węgry), gdzie leżą przedgórza gór Mátra i Bükk. To tu znajdują się dystrykty winiarskie Eger, Mátra i Bükk. Obszar należy do węgierskiego wina. Jego centrum to miasto Eger, barokowe i znane z twierdzy.

Eger to najbardziej znany dystrykt: około 5400 hektarów winnic na południowych zboczach gór Bükk. Produkuje się tu „Egri Bikavér” („Byczą Krew”), czerwony kupaż, a także białe wina: Egri Leányka, Debrői Hárslevelű i Egerszóláti Olaszrizling. Mátra słynie przede wszystkim z win białych. Bükk jest najmniejszym z trzech dystryktów.

Hodowcy sadzą Blaufränkisch (Kékfrankos po węgiersku), Welschriesling (Olaszrizling) i Fetească Albă (Leányka). Te odmiany dobrze pasują do chłodnego północnego klimatu i wulkanicznych gleb. Wina wychodzą świeże, o dobrej kwasowości.

Tokaj leży niedaleko na wschodzie, ale jest traktowany osobno. Góry Mátra są wulkaniczne, a Bükk zbudowany z wapienia; między nimi i u ich podnóża leżą pagórki z winnicami. Leányka to węgierska nazwa odmiany, którą Rumunia nazywa Fetească Albă. Wszystkie trzy dystrykty leżą w północnych Węgrzech, niedaleko granicy ze Słowacją.