📍 Balatonboglár

Balatonboglár to obszar winiarski na południowym brzegu Jeziora Balaton na Węgrzech, wokół miasta Balatonboglár. Należy do regionu Balaton. Jezioro łagodzi klimat: latem się nagrzewa i nocą oddaje ciepło, a zimą chroni winnice przed silnymi przymrozkami.

Południowy brzeg jest łagodniejszy i cieplejszy niż północny, z glebami lessowymi i wulkanicznymi. Wiele zboczy jest zwróconych do słońca.

Obszar słynie z win musujących, które pozostają znakiem firmowym strefy. Robi się je z Chardonnay i Pinot Noir, jak w Szampanii. Oprócz win musujących uprawia się winogrona na wina niemusujące: białe, takie jak Chardonnay, Sauvignon Blanc i Olaszrizling; czerwone, jak Pinot Noir i Cabernet. Powstają też różowe.

Winiarnie na południowym brzegu są otwarte dla gości, a wiele oferuje degustacje z widokiem na jezioro. Inne obszary, jak Badacsony i Balatonfüred-Csopak, leżą na północy jeziora. Balatonboglár dobrze pasuje do ryb z jeziora, na przykład sandacza, i lekkich letnich dań. Jezioro Balaton jest największym jeziorem w Europie Środkowej, a wokół niego wyrósł osobny region winiarski z kilkoma dystryktami. Latem południowy brzeg pełen jest turystów, a wino podaje się tuż nad wodą.