🧀 Bergader Bergbauern Käse
Bergader Bergbauern Käse to bawarski ser półtwardy z mleka gospodarstw uznanych za górskie na mocy rozporządzenia UE.
Bergader Bergbauern Käse to ser półtwardy (Schnittkäse) bawarskiej serowarni Bergader, wytwarzany z mleka górskich gospodarstw.
Według producenta mleko pochodzi wyłącznie z gospodarstw uznanych za górskie (Bergbauernhöfe) na podstawie rozporządzenia Unii Europejskiej. Leżą one w bawarskim regionie przedalpejskim. Są to głównie gospodarstwa rodzinne, od pokoleń osiadłe w górach, utrzymujące średnio około 30 zwierząt; pracą na górskich pastwiskach podtrzymują dawne tradycje i dbają o krajobraz.
Ser powstaje w zakładach Bergader w Waging am See i Bad Aibling. Jak inne sery półtwarde łatwo się go kroi w plastry i ściera.
Jak używać: połóż Bergbauern Käse na kanapki i na bawarski „Hüttenbrot” z jajkiem sadzonym, dodaj do bulguru ze świeżymi warzywami albo do serowych knedli Kaspressknödel. Przechowuj w lodówce zawinięty w folię lub papier i wyjmij pół godziny przed podaniem.
Inne sery marki, takie jak Bavaria blu, ser górski Watzmann i Almzeit, opisuje strona Bergader. Porównaj Bergbauern Käse z innymi serami półtwardymi, na przykład z goudą i maasdamem.
Fakty
| Region | Bawarski region przedalpejski |
|---|---|
| Surowiec | Mleko gospodarstw górskich wg rozporządzenia UE |
| Przeznaczenie | Kanapki, bulgur, serowe knedle |
Co obejmuje
- Bergader Bergbauern Käse Butterkäse
- Bergader Bergbauern Käse Bärlauch
- Bergader Bergbauern Käse Rauchkäse
- Bergader Bergbauern Käse Tilsiter
- Bergader Bergbauern Käse feinwürzig-cremig
- Bergader Bergbauern Käse mild-cremig
- Bergader Bergbauern Käse mild-nussig
- Bergader Bergbauern Käse würzig-nussig
- Bergader Bergbauern Reibekäse herzhaft
- Bergader Bergbauern Reibekäse mild-nussig
Jak łączy się z tematem „Ser”
🧀 Bergader Bergbauern Käse → rodzaj → 🧀 Sery półtwarde → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- 🧀 Bergader, 🧀 Sery półtwarde
Najczęstsze pytania
Z jakiego mleka jest Bergader Bergbauern Käse?
Wyłącznie z mleka gospodarstw z bawarskiego Przedgórza Alp uznanych za górskie na mocy rozporządzenia UE.
Jakim serem jest Bergbauern Käse?
Serem półtwardym (Schnittkäse).