🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old
Dojrzewająca wersja marki Kweichow Moutai z serii 15, 30 i 50 lat: baijiu o aromacie sosu, 53% obj., 15 lat dojrzewania.
Kweichow Moutai 15 Year Old to dojrzewająca wersja marki Kweichow Moutai, należąca do serii starych baijiu, w której są też wersje 30- i 50-letnie. To baijiu o aromacie sosu z miasteczka Moutai w prowincji Guizhou, o mocy 53% obj. Według opisów ma jasnozłotą barwę.
Według Wooden Cork zacier składa się w połowie z sorga, a w połowie z pszenicy. Flask Fine Wine pisze, że ta wersja dojrzewa 15 lat w piwnicach przed kupażem i jest rozlewana do ceramicznych butelek. Degustatorzy wyczuwają klasyczny aromat sosu z nutami orzechów i dymu, dojrzałą zbożową słodycz, sandałowiec i lekką nutę anyżu w długim, wytrawnym finiszu.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Porównaj go z Kweichow Moutai Feitian: surowce i moc są te same, a różnica tkwi w długości dojrzewania i głębi aromatu. Sprawdź wiek i moc na etykiecie. Światowa Organizacja Zdrowia przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 53% obj. |
|---|---|
| Surowiec | sorgo i pszenica (według Wooden Cork po 50%) |
| Minimalny okres dojrzewania | 15 lat (oznaczenie wieku) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Z czego się robi
- 🌾 Pszenica zwyczajna
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Kweichow Moutai, 🥃 Baijiu
- Podobne i różne
- 🥃 Kweichow Moutai Feitian, 🥃 Kweichow Moutai Feitian
Najczęstsze pytania
Czym 15 Year Old różni się od Feitian?
Długością dojrzewania: destylat bazowy leżakuje 15 lat w piwnicy przed kupażem, dlatego aromat jest głębszy.
Czy to odrębny rodzaj baijiu?
Nie. To ten sam baijiu o aromacie sosu z Moutai, tylko dłużej dojrzewający.
Jakie są inne dojrzewające wersje?
Według katalogu targów Salón Gourmets seria dojrzewających Moutai obejmuje wersje 15-, 30- i 50-letnie.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🧪 Woda — ~87% mleka.
- 🌾 Pszenica zwyczajna — Najczęściej uprawiany gatunek pszenicy, mielony na mąkę do chleba, świeżego i jajecznego makaronu oraz szpecli.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Kweichow Moutai Feitian · 🥃 Aviation Cranberry & Blood Orange · 🥃 Chopin Potato · 🥃 Chopin Rye · 🥃 Crystal Head Aurora · 🥃 Aviation American Gin
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Wooden Cork: Kweichow Moutai 15 Year Old Baijiu (Moutai, Guizhou; mash 50 % sorghum, 50 % wheat; sauce aroma, nutty and smoky; 53 % ABV)
- Flask Fine Wine & Whisky: Kweichow Moutai 15 Year Old Baijiu (53 % ABV; 15-year aged expression, ceramic decanter; aged in cellars for 15 years before blending)
- Salón Gourmets 2026, exhibitors catalogue (Iberochina): Aged Chinese Baijiu – Moutai 15 / 30 / 50 Years
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)