🥃 Kweichow Moutai Feitian
Główna linia marki Kweichow Moutai, za granicą znana jako Flying Fairy: baijiu o aromacie sosu z Moutai, 53% obj., butelka 50 cl.
Kweichow Moutai Feitian to główna linia marki Kweichow Moutai, za granicą znana jako Flying Fairy, czyli „latająca wróżka”. To baijiu o aromacie sosu z niewielkiego miasteczka Moutai w prowincji Guizhou. Ma 53% obj., standardowa butelka to 50 cl, a Fortune nazywa Flying Fairy główną marką firmy.
Według China Daily Feitian powstaje z sorga, pszenicy i wody: surowiec parzy się dziewięciokrotnie, fermentuje ośmiokrotnie i destyluje siedmiokrotnie, a cały cykl trwa pięć lat. Fortune pisze, że surowiec musi pochodzić z Moutai, a destylat przed sprzedażą leżakuje co najmniej cztery lata w glinianych naczyniach. Z wiekiem napój nabiera żółtawego odcienia.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Feitian to punkt wyjścia dla całej marki: porównaj go z Kweichow Moutai 15 Year Old, w którym destylat bazowy dojrzewa znacznie dłużej. Sprawdź na etykiecie nazwę linii i moc, bo słowo Moutai pojawia się też na innych baijiu. Światowa Organizacja Zdrowia przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 53% obj. |
|---|---|
| Surowiec | sorgo, pszenica, woda |
| Metoda destylacji | siedem destylacji w cyklu (9 parzeń, 8 fermentacji) |
| Minimalny okres dojrzewania | co najmniej 4 lata w glinianych naczyniach (Fortune) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Kweichow Moutai Feitian → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Z czego się robi
- 🌾 Pszenica zwyczajna
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Kweichow Moutai, 🥃 Baijiu
- Podobne i różne
- 🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old, 🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy Feitian i Flying Fairy to to samo?
Tak. Feitian to chińska nazwa, a Flying Fairy to jej angielskie tłumaczenie na butelkach eksportowych.
Jaka jest moc Moutai Feitian?
53% obj. według China Daily; standardowa butelka ma 50 cl.
Jak długo się go produkuje?
Według China Daily cały cykl trwa pięć lat; Fortune pisze o co najmniej czterech latach w glinianych naczyniach.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🌾 Pszenica zwyczajna — Najczęściej uprawiany gatunek pszenicy, mielony na mąkę do chleba, świeżego i jajecznego makaronu oraz szpecli.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old · 🥃 Aviation Cranberry & Blood Orange · 🥃 Chopin Potato · 🥃 Chopin Rye · 🥃 Crystal Head Aurora · 🥃 Aviation American Gin
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- China Daily, Global Business Special (30.10.2024): Moutai Flying Fairy in Finland (sorghum, organic wheat, water; 9 steamings, 8 fermentations, 7 distillations; 5-year process; 53 % ABV, 50 cl)
- Fortune (17.01.2018): Moutai liquor running out (Flying Fairy as main brand; ingredients from Maotai town; buried in urns at least four years)
- Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles: The mysterious code that creates Maotai-flavor liquor (sauce-aroma baijiu): 12987, Chishui River
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)