🥃 Kweichow Moutai Feitian
Línea principal de la marca Kweichow Moutai, conocida en el extranjero como Flying Fairy: baijiu de aroma de salsa de Moutai, 53 % vol., botella de 50 cl.
Kweichow Moutai Feitian es la línea principal de la marca Kweichow Moutai, conocida en el extranjero como Flying Fairy («hada voladora»). Es un baijiu de aroma de salsa de la localidad de Moutai, en la provincia de Guizhou. Tiene 53 % vol., la botella habitual es de 50 cl, y Fortune describe Flying Fairy como la marca insignia de la empresa.
Según China Daily, el Feitian se elabora con sorgo, trigo y agua: la materia prima se cuece al vapor nueve veces, fermenta ocho veces y se destila siete veces, y todo el ciclo dura cinco años. Fortune escribe que la materia prima debe proceder de Moutai y que el destilado reposa al menos cuatro años en vasijas de barro antes de venderse. Con la edad, la bebida adquiere un tono amarillento.
Por qué es importante para usted. El Feitian es el punto de partida de toda la marca: compárelo con el Kweichow Moutai 15 Year Old, cuyo destilado base madura mucho más tiempo. Compruebe el nombre de la línea y la graduación en la etiqueta, porque la palabra Moutai aparece también en otros baijiu. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol segura.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 53 % vol. |
|---|---|
| Materia prima | sorgo, trigo, agua |
| Método de destilación | siete destilaciones por ciclo (9 cocciones al vapor, 8 fermentaciones) |
| Envejecimiento mínimo | al menos 4 años en vasijas de barro (Fortune) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
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Relaciones
- Hecho de
- 🌾 Trigo blando
- Qué contiene
- 🧪 Agua, 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Kweichow Moutai, 🥃 Baijiu
- Similares y diferentes
- 🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old, 🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Feitian y Flying Fairy son lo mismo?
Sí. Feitian es el nombre chino y Flying Fairy su traducción al inglés en las botellas de exportación.
¿Cuál es la graduación del Moutai Feitian?
53 % vol. según China Daily; la botella estándar es de 50 cl.
¿Cuánto tiempo se tarda en elaborarlo?
Según China Daily, todo el ciclo dura cinco años; Fortune habla de al menos cuatro años en vasijas de barro.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🌾 Trigo blando — La especie de trigo más cultivada, que se muele en harina para pan, pasta fresca y al huevo, spätzle y fideos.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old · 🥃 Aviation Cranberry & Blood Orange · 🥃 Chopin Potato · 🥃 Chopin Rye · 🥃 Crystal Head Aurora · 🥃 Aviation American Gin
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- China Daily, Global Business Special (30.10.2024): Moutai Flying Fairy in Finland (sorghum, organic wheat, water; 9 steamings, 8 fermentations, 7 distillations; 5-year process; 53 % ABV, 50 cl)
- Fortune (17.01.2018): Moutai liquor running out (Flying Fairy as main brand; ingredients from Maotai town; buried in urns at least four years)
- Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles: The mysterious code that creates Maotai-flavor liquor (sauce-aroma baijiu): 12987, Chishui River
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
