🥃 Kweichow Moutai Feitian
Hauptlinie der Marke Kweichow Moutai, im Ausland Flying Fairy: Baijiu mit Soßenaroma aus Moutai, 53 % Vol., Flasche 50 cl.
Kweichow Moutai Feitian ist die Hauptlinie der Marke Kweichow Moutai, im Ausland als Flying Fairy („fliegende Fee“) bekannt. Es ist ein Baijiu mit Soßenaroma aus der Kleinstadt Moutai in der Provinz Guizhou. Der Alkoholgehalt beträgt 53 % Vol., die übliche Flasche fasst 50 cl, und Fortune bezeichnet Flying Fairy als Kernmarke des Unternehmens.
Laut China Daily wird Feitian aus Sorghum, Weizen und Wasser hergestellt: Das Rohmaterial wird neunmal gedämpft, achtmal vergoren und siebenmal destilliert, der gesamte Zyklus dauert fünf Jahre. Fortune schreibt, dass das Rohmaterial aus Moutai stammen muss und der Brand vor dem Verkauf mindestens vier Jahre in Tongefäßen ruht. Mit dem Alter nimmt das Getränk einen gelblichen Farbton an.
Warum das für Sie wichtig ist. Feitian ist der Ausgangspunkt der ganzen Marke: Vergleichen Sie ihn mit dem Kweichow Moutai 15 Year Old, bei dem der Grundbrand deutlich länger reift. Prüfen Sie Linienname und Alkoholgehalt auf dem Etikett, denn das Wort Moutai steht auch auf anderen Baijiu. Die WHO weist darauf hin, dass es keine unbedenkliche Alkoholmenge gibt.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 53 % Vol. |
|---|---|
| Rohstoff | Sorghum, Weizen, Wasser |
| Destillationsverfahren | sieben Destillationen pro Zyklus (9 Dämpfungen, 8 Gärungen) |
| Mindestreifung | mindestens 4 Jahre in Tongefäßen (Fortune) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Kweichow Moutai Feitian → beeinflusst → 🍷 Alkohol und Gesundheit ← beeinflusst ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Hergestellt aus
- 🌾 Weichweizen
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Kweichow Moutai, 🥃 Baijiu
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old, 🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Feitian und Flying Fairy dasselbe sind?
Ja. Feitian ist der chinesische Name, Flying Fairy die englische Übersetzung auf den Exportflaschen.
Wie stark ist Moutai Feitian?
53 % Vol. laut China Daily; die Standardflasche hat 50 cl.
Wie lange wird er hergestellt?
Laut China Daily dauert der gesamte Zyklus fünf Jahre; Fortune nennt mindestens vier Jahre in Tongefäßen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🌾 Weichweizen — Die am weitesten verbreitete Weizenart, gemahlen zu Mehl für Brot, frische Pasta, Eiernudeln und Spätzle.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
Ähnliches
🥃 Kweichow Moutai 15 Year Old · 🥃 Aviation Cranberry & Blood Orange · 🥃 Chopin Potato · 🥃 Chopin Rye · 🥃 Crystal Head Aurora · 🥃 Aviation American Gin
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- China Daily, Global Business Special (30.10.2024): Moutai Flying Fairy in Finland (sorghum, organic wheat, water; 9 steamings, 8 fermentations, 7 distillations; 5-year process; 53 % ABV, 50 cl)
- Fortune (17.01.2018): Moutai liquor running out (Flying Fairy as main brand; ingredients from Maotai town; buried in urns at least four years)
- Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles: The mysterious code that creates Maotai-flavor liquor (sauce-aroma baijiu): 12987, Chishui River
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)