🍾 Lanson Le Vintage 2014

Lanson Le Vintage 2014 to rocznik 2014 linii Le Vintage domu Lanson, biały szampan rocznikowy w kategorii Brut.

Według domu to kupaż 54 % pinot noir i 46 % chardonnay z działek Grand i Premier Cru (m.in. Avize, Oger, Cramant, Verzenay i Bouzy); dojrzewa w piwnicach co najmniej 10 lat, doza wynosi 7 g/l, a fermentacji jabłkowo-mlekowej nie ma.

Dom Lanson ma siedzibę w Reims; założono go w 1760 roku.

Granice obszaru Champagne wyznaczyła ustawa z 6 maja 1919 roku: części departamentów Marna, Aube, Aisne, Górna Marna oraz Sekwana i Marna. Specyfikacja nazwy dopuszcza siedem odmian, wśród których przeważają chardonnay, pinot noir i pinot meunier; winogrona zbiera się całymi gronami, czyli ręcznie, a wydajność ograniczono do 10 400 kg z hektara.

Według Comité Champagne szampana podaje się schłodzonego do 8–10 °C, a butelki przechowuje w ciemności w stałej temperaturze 10–15 °C, bez drgań. Otwartą butelkę najlepiej zamknąć specjalnym korkiem do win musujących i trzymać w chłodzie.

Sprzedaje się go pod chronioną nazwą pochodzenia Champagne: bąbelki powstają wyłącznie w drugiej fermentacji w butelce, a wino dojrzewa co najmniej 15 miesięcy przed sprzedażą (rocznikowe — 36). Brut na etykiecie to unijne określenie zawartości cukru: mniej niż 12 g cukru na litr.

Dlaczego to ważne dla ciebie. Według domu dostępny jest jako butelka 0,75 l. Rok na etykiecie to rok zbioru, więc różne roczniki tej samej linii to różne wina. WHO przypomina: nie ma bezpiecznego poziomu alkoholu.