Liguori Bucatini
Liguori Bucatini: długi, pusty w środku suchy makaron — gruba nitka z kanałem na całej długości marki Liguori (linia Liguori Le Classiche IGP); skład: semolina z włoskiej pszenicy durum.
Liguori Bucatini to długi, pusty w środku suchy makaron — gruba nitka z kanałem na całej długości włoskiej marki Liguori. Należy do linii Liguori Le Classiche IGP. Na oficjalnej stronie produkt oznaczono jako Pasta di Gragnano IGP — chronione oznaczenie geograficzne UE dla suchego makaronu wytwarzanego w Gragnano. Makaron jest ciągniony przez brązowe matryce, dlatego ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos.
Oficjalna strona podaje główne składniki: semolina z włoskiej pszenicy durum. Czas gotowania według oficjalnej strony: 8–9 min. Wymiary podane przez markę: średnica 2,6 mm. Białko: 14,5 g w 100 g.
Pusty środek wypełnia się sosem, dlatego to klasyka do sosów z guanciale, pomidorami i pecorino oraz do neapolitańskiego ragù. Klasyczne dania z tym kształtem: amatriciana i gricia. Alergeny: gluten (pszenica).
Fakty
| Surowiec | Semolina z włoskiej pszenicy durum |
|---|---|
| Czas trwania | 8–9 min |
| Przeznaczenie | Amatriciana, gricia |
| Linia domu | Liguori Le Classiche IGP |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Liguori Bucatini → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Liguori Le Classiche IGP, Bucatini, Pasta di Gragnano
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Liguori Bucatini?
8–9 min według oficjalnej strony Liguori.
Jaki jest skład Liguori Bucatini?
Semolina z włoskiej pszenicy durum.
Podobne
Liguori Semi di Melone · Liguori Lumache Rigate · Liguori Pasta Mista · Liguori Candele Spezzate · Liguori Capellini · Liguori Gnocchi Sardi