🥃 Mackmyra Svensk Ek
Szwedzka whisky single malt Mackmyra: 46,1 % obj., bez deklaracji wieku; 68 % dojrzewa w beczkach po bourbonie, reszta w beczkach po oloroso oraz w nowym dębie szwedzkim i amerykańskim.
Mackmyra Svensk Ek to szwedzka whisky single malt marki Mackmyra. Nazwa oznacza szwedzki dąb. Według strony marki ma moc 46,1 % obj., a na butelce nie ma deklaracji wieku. Główna różnica polega na tym, że część whisky dojrzewa w nowych, małych beczkach z dębu szwedzkiego.
Strona marki rozpisuje mieszankę według beczek: 68 % whisky dojrzewało w 200-litrowych beczkach po bourbonie, 12 % w 128-litrowych beczkach po oloroso, a po 10 % w każdym z dwóch pozostałych typów, czyli w nowych 100-litrowych beczkach z dębu szwedzkiego i nowych 128-litrowych beczkach z dębu amerykańskiego. Producent nazywa recepturę elegancką. Whisky Magazine również podaje 46,1 % obj. i brak deklaracji wieku. Zgodnie z rozporządzeniem UE whisky musi dojrzewać co najmniej trzy lata w drewnianych beczkach o pojemności do 700 litrów.
Dlaczego to ważne. Porównaj go z sąsiednimi wersjami marki: Mackmyra Brukswhisky jest lżejszy, o mocy 41,4 % obj., Mackmyra Svensk Rök ma tę samą moc, ale jest wędzony, a MACK by Mackmyra jest butelkowany z mocą 40 % obj. Sprawdź nazwę i moc na etykiecie. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dla zdrowia ilości alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46,1 % obj. |
|---|---|
| Rodzaj beczki | 68 % beczki 200 l po bourbonie; 12 % 128 l po oloroso; 10 % 100 l nowy dąb szwedzki; 10 % 128 l nowy dąb amerykański |
| Surowiec | słód jęczmienny |
| Minimalny okres dojrzewania | co najmniej 3 lata wg rozporządzenia UE; bez deklaracji wieku |
| Kategoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Podstawa prawna | Rozporządzenie (UE) 2019/787, załącznik I, kategoria 2 (whisky); nie istnieje odrębne chronione oznaczenie geograficzne dla szwedzkiej whisky |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Mackmyra Svensk Ek → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Mackmyra, 🥃 Whisky
- Podobne i różne
- 🥃 MACK by Mackmyra, 🥃 MACK by Mackmyra, 🥃 Mackmyra Svensk Rök, 🥃 Mackmyra Svensk Rök
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Svensk Ek dojrzewa tylko w dębie szwedzkim?
Nie. Według strony Mackmyra około 10 % whisky dojrzewa w dębie szwedzkim. Największy udział, 68 %, stanowią beczki po bourbonie.
Jaka jest moc Mackmyra Svensk Ek?
46,1 % obj., według strony marki i Whisky Magazine.
Czy Svensk Ek ma deklarację wieku?
Nie. Zgodnie z rozporządzeniem UE każda whisky musi dojrzewać co najmniej trzy lata.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
Podobne
🥃 Mackmyra Brukswhisky · 🥃 MACK by Mackmyra · 🥃 Mackmyra Svensk Rök · 🥃 Old Pulteney 15 Year Old · 🥃 Old Pulteney 18 Year Old · 🥃 Woodford Reserve Malt
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Mackmyra: Svensk Ek (70 cl, 46.1 %; casks: 68 % 200 l ex-bourbon, 12 % 128 l new oloroso, 10 % 100 l new Swedish oak, 10 % 128 l new American oak; 'elegant')
- Whisky Magazine: Tasting, Mackmyra Svensk Ek (single malt, Sweden, 46.1 %, no age statement)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky: cereals, distilled below 94.8 %, min. 3 years in wooden casks up to 700 l, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)