🥃 Mackmyra Svensk Ek
Single malt suédois de Mackmyra : 46,1 % vol., sans mention d'âge ; 68 % vieilli en fûts ex-bourbon, le reste en fûts ex-oloroso et en chêne suédois et américain neuf.
Mackmyra Svensk Ek est un single malt suédois de la marque Mackmyra. Le nom signifie « chêne suédois ». Selon le site de la marque, il titre 46,1 % vol., et la bouteille ne porte aucune mention d'âge. La principale différence tient au fait qu'une partie du whisky vieillit dans de petits fûts neufs en chêne suédois.
Le site de la marque détaille l'assemblage par fût : 68 % du whisky a vieilli dans des fûts de 200 litres ex-bourbon, 12 % dans des fûts de 128 litres ex-oloroso, et 10 % chacun dans des fûts neufs de 100 litres en chêne suédois et des fûts neufs de 128 litres en chêne américain. Le producteur qualifie la recette d'élégante. Whisky Magazine indique également 46,1 % vol. et l'absence de mention d'âge. Selon le règlement européen, le whisky doit vieillir au moins trois ans dans des fûts en bois d'un volume maximal de 700 litres.
Pourquoi c'est important pour vous. Comparez-le avec les versions voisines de la marque : Mackmyra Brukswhisky est plus léger, à 41,4 % vol., Mackmyra Svensk Rök a la même force mais il est fumé, et MACK by Mackmyra est mis en bouteille à 40 % vol. Vérifiez le nom et le degré sur l'étiquette. L'OMS rappelle qu'aucune consommation d'alcool n'est sans risque pour la santé.
Faits
| Alcool (% vol.) | 46,1 % vol. |
|---|---|
| Type de fût | 68 % fûts ex-bourbon de 200 l ; 12 % fûts ex-oloroso de 128 l ; 10 % chêne suédois neuf de 100 l ; 10 % chêne américain neuf de 128 l |
| Matière première | orge maltée |
| Vieillissement minimal | au moins 3 ans selon le règlement européen ; sans mention d'âge |
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Base juridique | Règlement (UE) 2019/787, annexe I, catégorie 2 (whisky) ; il n'existe pas d'indication géographique protégée distincte pour le whisky suédois |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Mackmyra Svensk Ek → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Mackmyra, 🥃 Whisky
- Similitudes et différences
- 🥃 MACK by Mackmyra, 🥃 MACK by Mackmyra, 🥃 Mackmyra Svensk Rök, 🥃 Mackmyra Svensk Rök
Questions fréquentes
Est-il vrai que Svensk Ek ne vieillit que dans du chêne suédois ?
Non. Selon le site de Mackmyra, environ 10 % du whisky vieillit en chêne suédois. La plus grande part, 68 %, est en fûts ex-bourbon.
Quel est le degré de Mackmyra Svensk Ek ?
46,1 % vol., selon le site de la marque et Whisky Magazine.
Svensk Ek porte-t-il une mention d'âge ?
Non. Selon le règlement européen, chaque whisky doit vieillir au moins trois ans.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🍷 Oloroso — Xérès sec à élevage exclusivement oxydatif, sans voile de flor ; 17–22 % vol.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Mackmyra: Svensk Ek (70 cl, 46.1 %; casks: 68 % 200 l ex-bourbon, 12 % 128 l new oloroso, 10 % 100 l new Swedish oak, 10 % 128 l new American oak; 'elegant')
- Whisky Magazine: Tasting, Mackmyra Svensk Ek (single malt, Sweden, 46.1 %, no age statement)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky: cereals, distilled below 94.8 %, min. 3 years in wooden casks up to 700 l, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)