🥃 Mackmyra Svensk Rök
Wędzona szwedzka whisky single malt Mackmyra: słód suszony nad torfem z jałowcem; 46,1 % obj.; 81 % w beczkach po bourbonie, w których wcześniej leżała whisky torfowa, reszta w dębie amerykańskim i szwedzkim oraz w beczkach po oloroso.
Mackmyra Svensk Rök to wędzona szwedzka whisky single malt marki Mackmyra. Nazwa oznacza szwedzki dym. Według strony marki jej moc wynosi 46,1 % obj. Wyjątkowość tej wersji to dym: słód suszy się nad torfem, a na wierzch kładzie się jałowiec, dlatego aromat ma nuty jałowcowe.
Systembolaget, państwowy szwedzki monopol na sprzedaż alkoholu, także pisze, że słód jest wędzony torfem i jałowcem, i podaje tę samą moc. Strona marki opisuje beczki: 81 % whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie różnej wielkości, w których wcześniej leżała whisky torfowa, 17 % w 200-litrowych beczkach z dębu amerykańskiego, a po 1 % w 100-litrowych beczkach z dębu szwedzkiego i 128-litrowych beczkach po oloroso. Na etykiecie nie podano wieku.
Dlaczego to ważne. Jeśli szukasz torfowej whisky tej marki, wybierz właśnie tę wersję. Mackmyra Svensk Ek ma tę samą moc, ale nie ma dymu, a Mackmyra Brukswhisky jest lżejszy i zawiera tylko część wędzonego słodu. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dla zdrowia ilości alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46,1 % obj. |
|---|---|
| Surowiec | słód jęczmienny, wędzony torfem i jałowcem |
| Rodzaj beczki | 81 % beczki po bourbonie po whisky torfowej; 17 % dąb amerykański 200 l; po 1 % dąb szwedzki 100 l i 128 l po oloroso |
| Minimalny okres dojrzewania | co najmniej 3 lata wg rozporządzenia UE; bez deklaracji wieku |
| Kategoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Podstawa prawna | Rozporządzenie (UE) 2019/787, załącznik I, kategoria 2 (whisky); nie istnieje odrębne chronione oznaczenie geograficzne dla szwedzkiej whisky |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Mackmyra Svensk Rök → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Mackmyra, 🥃 Whisky
- Podobne i różne
- 🥃 Whisky torfowa, 🥃 Mackmyra Brukswhisky, 🥃 Mackmyra Brukswhisky, 🥃 Mackmyra Svensk Ek, 🥃 Mackmyra Svensk Ek
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Svensk Rök jest wędzony tylko jałowcem?
Nie. Według strony Mackmyra i Systembolaget słód wędzi się torfem, a na wierzch dodaje jałowiec.
Jaka jest moc Mackmyra Svensk Rök?
46,1 % obj.
W jakich beczkach dojrzewa Svensk Rök?
Według strony marki 81 % w beczkach po bourbonie, w których wcześniej leżała whisky torfowa. Reszta to dąb amerykański, dąb szwedzki i beczki po oloroso.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
Podobne
🥃 MACK by Mackmyra · 🥃 Mackmyra Brukswhisky · 🥃 Mackmyra Svensk Ek · 🥃 Scapa Glansa · 🥃 Ardmore Port Wood Finish · 🥃 Penderyn Peated
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Mackmyra: Svensk Rök (70 cl, 46.1 %; peat topped with juniper; casks: 81 % peated ex-bourbon of various sizes, 17 % 200 l American oak, 1 % 100 l Swedish oak, 1 % 128 l oloroso)
- Systembolaget: Mackmyra Svensk Rök, art. 40801 (700 ml, 46.1 %; malt smoked with peat and juniper)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky: cereals, distilled below 94.8 %, min. 3 years in wooden casks up to 700 l, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)