🏭 Makarony Polskie

Makarony Polskie to polski producent makaronu z siedzibą w Rzeszowie. Wytwórnia makaronu powstała na początku lat 90. w ramach przedsiębiorstwa państwowego PZZ Rzeszów; w 1998 roku przeszła do Agro-Techniki, a w 2002 roku stała się osobną spółką Makarony Polskie, od 2004 roku spółką akcyjną. W lipcu 2004 roku firma przejęła producenta makaronu Elpast z Płocka; w kwietniu 2007 roku jej akcje zadebiutowały na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie, a we wrześniu 2007 roku do grupy dołączył Abak z Częstochowy, producent makaronów walcowanych (od 2008 roku zakład w Częstochowie). Zakłady produkcyjne działają w Rzeszowie, Częstochowie i Korpelach.

Według firmy jej makarony powstają przez tłoczenie i walcowanie z mąki durum i mąki z pszenicy zwyczajnej, a także z mąki orkiszowej, gryczanej i żytniej; są też makarony warzywne z roślin strączkowych, takich jak ciecierzyca, czerwona soczewica i groszek zielony. Główne marki makaronu to Makarony Polskie, Sorenti i Abak; Novelle także wymieniono wśród marek grupy. Linia Makarony Polskie Klasyczne jest bezjajeczna i obejmuje orzo, kokardki, świderki, pióra, spaghetti, nitki, łazanki, kolanka i muszelki; makaron jajeczny tworzy osobną linię Jajeczne.

Do suszenia służy technologia TAS, w której wysokie temperatury suszenia przeplatają się ze stabilizacją makaronu; według firmy sprzyja to jakości mikrobiologicznej i dłuższemu minimalnemu terminowi przydatności.