🏭 Makarony Polskie (Макарони Польскє)

Makarony Polskie (Макарони Польскє) — польський виробник пасти зі штаб-квартирою в Жешуві. Його макаронний завод з'явився на початку 1990-х у складі державного підприємства PZZ Rzeszów; 1998 року він перейшов до Agro-Technika, а 2002 року став окремою компанією Makarony Polskie, акціонерним товариством з 2004 року. У липні 2004 року компанія поглинула виробника пасти Elpast із Плоцька; у квітні 2007-го її акції почали торгуватися на Варшавській фондовій біржі, а у вересні 2007-го до групи увійшла фірма Abak із Ченстохови, що робила розкатну пасту (з 2008 року це завод у Ченстохові). Виробничі майданчики — у Жешуві, Ченстохові й Корпелях.

За даними компанії, її паста робиться методами пресування й розкатування з борошна твердої та м'якої пшениці, а також зі спельти, гречаного й житнього борошна; є й овочева паста з бобових — нуту, червоної сочевиці та зеленого горошку. Основні марки пасти — Makarony Polskie, Sorenti та Abak; Novelle теж названо серед марок групи. Лінійка Makarony Polskie Klasyczne безяєчна й містить орзо, бантики (kokardki), świderki, pióra, спагеті, nitki, łazanki, kolanka й muszelki; яєчна паста виділена в окрему лінійку Jajeczne.

Для сушіння застосовують технологію TAS, що чергує високі температури сушіння зі стабілізацією пасти; за даними компанії, це підтримує мікробіологічну якість і збільшує мінімальний термін придатності.