Spaghetti

Rodzaj makaronu ✔ Sprawdzono: 10.2026 · źródeł: 2 Zaktualizowano: 27.10.2026

Inne nazwy: spagetti

Długi, cienki suszony makaron o okrągłym przekroju z semoliny z pszenicy durum.

Spaghetti to długi, cienki makaron o okrągłym przekroju i jeden z najbardziej znanych kształtów włoskiego makaronu suszonego. Słowo jest liczbą mnogą od spaghetto, zdrobnienia od spago, „sznurek”; De Cecco zauważa, że spaghetto figuruje we włoskim słowniku Tommasea i Belliniego (1819).

Według prawa włoskiego (DPR 187/2001, art. 6) makaron suszony produkuje się z semoliny z pszenicy durum; mąka z pszenicy miękkiej jest zakazana w makaronie suszonym sprzedawanym we Włoszech, tolerowane jest do 3 %.

De Cecco podaje dla swoich Spaghetti nr 12 czas 12 minut, al dente — 10, w opakowaniach po 500 g i 3 kg. Producent określa spaghetti jako uniwersalne: pasują do sosów rybnych, mięsnych, warzywnych i serowych albo po prostu do oliwy extra virgin i parmezanu. Czasy gotowania różnią się zależnie od marki i grubości, więc kieruj się opakowaniem.

Fakty

Surowiec	Semolina z pszenicy durum ²
Czas trwania	De Cecco nr 12: 12 min, al dente 10 min ¹
Przeznaczenie	Sosy rybne, mięsne, warzywne i serowe lub oliwa z parmezanem ¹

Co obejmuje

Wyniki: 316 z 316

3 C

D

G

I

L

M

R

S

T

V

Główne powiązania. Kliknij temat, aby go otworzyć.

Jak łączy się z tematem „Makaron”

Spaghetti → powiązane → 🧀 Pecorino ← powiązane ← 🍝 Makaron

Powiązania

Gdzie się używa: 🍝 Carbonara, 🍝 Cacio e pepe, 🌶️ Spaghetti aglio, olio e peperoncino, 🍅 Spaghetti alla puttanesca, 🐚 Spaghetti alle vongole, 🍝 Amatriciana, 🍆 Pasta alla Norma, 🍝 Pasta alla gricia, 🐟 Pasta con le sarde
Co zawiera: Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
Należy do: Suchy makaron z pszenicy durum
Podobne i różne: Linguine, Vermicelli, Spaghettoni, Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti, Bucatini, Capellini, Voiello Pasta Lunga, Bavette, Spaghetti alla chitarra, Bigoli
i jeszcze 182
Barilla I Classici, Barilla Al Bronzo, Barilla Integrale, Barilla Senza Glutine, Barilla Protein+, Delverde Pasta di Semola, Rummo Le Classiche, Divella Pasta di semola, Divella Pasta Trafilata al Bronzo, Rummo Le Biologiche, De Cecco Pasta di semola, De Cecco Pasta Integrale, De Cecco Pasta Bio, De Cecco High Protein, De Cecco Senza Glutine, Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro, Agnesi Pasta Lunga, Pasta Zara Linea Classica, Colavita Classic Cuts, Lubella Klasyczny, Lubella Pełne Ziarno, Lubella Express, Lubella Orkisz & Durum, Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga, Liguori Le Classiche IGP, Liguori Nero di seppia, Makarony Polskie Klasyczne, Di Martino Pasta di Gragnano IGP, Verrigni Trafilata in Oro, Verrigni Trafilata in Bronzo, Verrigni Aromi e Sapori, Verrigni Cappelli Bio, Martelli Pasta di Semola, Pastificio dei Campi Pasta Lunga, La Fabbrica della Pasta Pasta di Gragnano IGP, Il Re della Pasta Pasta Lunga, Pastai Gragnanesi Pasta Lunga, Afeltra 100% Grano Italiano, Rustichella d'Abruzzo Classica, Rustichella d'Abruzzo Chamhealthyon, Rustichella d'Abruzzo 90 Rapida, Misko Vasiki Seira, Misko Chrysi Seira, Misko Olikis Alesis, Misko Miskotini & Extrafino, Faella Grandi Classici, D'Aniello Pasta Lunga IGP, Filiz Klasik, Gentile Pasta di Gragnano IGP, Pastificio Latini Linea Rossa, Pastificio Latini Cappelli 1915, Sorrentino i Lunghi IGP, Sorrentino i Lunghi BIO, AS Babuni Makarony Bezjajeczne, Banza Chickpea Pasta, Banza Brown Rice Pasta, Ronzoni Traditional, Ronzoni Whole Grain, Ronzoni Gluten Free, Ronzoni Protein, Melissa Klassiki Seira, Melissa Olikis Alesis, Melissa me Lachanika, Melissa Bio, Melissa Gluten Free, Melissa High Protein, Cantare Durum, La Molisana Le Classiche, Pici, Delverde Nidi, Delverde Wholewheat Organic, Rummo Senza Glutine, Divella Pasta Integrale 100% Grano Italiano, Divella Fantasie Ghiotte, Delverde Gluten Free, Rummo Le Integrali, Rummo Le Bio Integrali, Divella Pasta senza Glutine, Delverde Classic Range, Granoro I Classici, Granoro Bio, Rummo Linea Professionale, Rummo Maxima, Granoro Gluten Free, De Cecco Paste Speciali, Garofalo Strapasta, Garofalo Pasta Integrale Biologica, Garofalo Pasta Senza Glutine, Agnesi Le Rigatissime, Pasta Zara Linea Integrale, Pasta Zara Linea Biologica, Pasta Zara Linea Bio Integrale, Colavita Whole Wheat, Colavita Organic, Colavita Gluten Free, Lubella Dziecięce, Gallo Clásica, Panzani Longues classiques, Birkel's No.1, Birkel 7 Hühnchen, Panzani Les 3 Minutes, Gallo Pasta Fina, Panzani Fermes & Généreuses, Liguori Integrali BIO, Liguori Biodinamica IGP, Liguori Biologiche IGP, Liguori Gluten Free, Setaro Pasta di Semola, Setaro Integrale e Bio, Setaro Pasta Aromatizzata, Makarony Polskie Sorenti, Di Martino Formati Doppia Lunghezza, Di Martino Pasta BIO, Gallo Integral, 3 Glocken GENUSS PUR, 3 Glocken Die mag ich, Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro, Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica, Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza, La Fabbrica della Pasta Gli Integrali, Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP, Ducato d'Amalfi Pasta BIO, Mulino Pasta, Gallo Sin Gluten, Bernbacher Die Guten, Bernbacher Bella Pasta, Mancini Linea Classica, Mancini Linea Integrale, Mancini Grani Turanici, Lustucru Aux œufs frais, Lustucru Classiques, Afeltra Biologica 100% Grano Italiano, Afeltra Integrale Bio 100% Grano Italiano, Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano, Rustichella d'Abruzzo Triticum, Rustichella d'Abruzzo Senza Glutine Biologica, Rustichella d'Abruzzo PastaYoung, Lustucru 3 Minutes, Recheis Goldmarke, Recheis Original Tyroler Teigwaren, Bernbacher Vollkorn, Misko Choris Glouteni, Misko Protein, Felicetti Original, Felicetti Organic, Felicetti KAMUT, Felicetti Special, Monograno Felicetti, Faella Pasta Integrale, Filiz Tam Buğday, Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio, Melissa Chrysi Epilogi, La Campofilone Pasta di semola, ALB-GOLD Bio Hartweizen Pasta, ALB-GOLD Bio Dinkel Pasta, ALB-GOLD Bio Glutenfreie Pasta, Valfleuri Pâtes d'Alsace, Pâtes Grand'Mère Classiques, Pâtes Grand'Mère Cuisson rapide, Pâtes Grand'Mère Complètes, Tress Bio Dinkel, Tress Exklusiv, Tress Pasta Tradizionale, La Molisana Le Integrali, La Molisana Le Biologiche, La Molisana Pasta Proteica, La Molisana Pasta Senza Glutine, Gallo Al Huevo, Gallo Al Bronce, Liguori Le Tradizionali IGP, Di Martino Barbie, La Fabbrica della Pasta Gli Aromatizzati, La Fabbrica della Pasta Senza Glutine, Recheis Familie, Recheis Dinkel, Recheis Vollkorn, Recheis Glutenfrei, Recheis Lower Carb, Troccoli, ALB-GOLD Eiernudeln, Pastai Linea BIO, D'Aniello Pasta Senza Glutine
W innych tematach: 🧀 Pecorino

Najczęstsze pytania

Jak długo gotować spaghetti?

De Cecco podaje 12 minut dla Spaghetti nr 12, al dente — 10. Czasy różnią się zależnie od marki i grubości, kieruj się opakowaniem.

Z czego robi się spaghetti?

Z semoliny z pszenicy durum. Według DPR 187/2001 mąka z pszenicy miękkiej jest zakazana w makaronie suszonym sprzedawanym we Włoszech (tolerowane do 3 %).

Co oznacza słowo spaghetti?

To liczba mnoga od spaghetto, zdrobnienia od spago, „sznurek”.

Porównania

Spaghetti czy linguine: czym się różnią

Przepisy

Co przeczytać dalej

🍝 Carbonara — Rzymskie danie z makaronu z semoliny z guanciale, rzymskim pecorino, jajkami (więcej żółtek niż białek), solą i pieprzem, bez śmietany.
Vermicelli — Długi suchy makaron o nieco większej średnicy niż spaghetti, który Garofalo opisuje jako typowo neapolitański; z semoliny z pszenicy durum i wody.
🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti — Spaghetti Granoro Dedicato z apulijskiej semoliny, formowane opatentowaną matrycą z rowkami, gotują się około dwóch minut.
🧀 Pecorino — Włoskie sery z mleka owczego — od łagodnego młodego po twardy i słony; najbardziej znany to Pecorino Romano.

Podobne

Penne · Fusilli · Linguine · Rigatoni · Farfalle · Bucatini

Źródła

Wszystkie tematy