🍇 Mandilaria
Czerwona grecka odmiana z wysp Morza Egejskiego, dająca ciemne, taninowe wina.
Mandilaria to czerwona grecka odmiana winogron z wysp Morza Egejskiego. Daje ciemne, taninowe wina o głębokiej barwie. Odmiana rośnie na Krecie, Santorini, Rodos i Paros, czyli na wyspach oraz w Cykladach.
Główną cechą Mandilarii jest bardzo ciemna skórka i wysoka zawartość tanin. Wino jest więc gęste, a młode bywa surowe. Często łączy się je z innymi odmianami, by złagodzić smak: na przykład na Paros wino z niej miesza się z Monemvasią. Dzięki głębokiej barwie odmiana jest przydatna w kupażach.
Na Krecie Mandilaria rośnie wokół Heraklionu, w strefach winiarskich Peza i Archanes. Klimat jest tam ciepły i suchy, a morski wiatr orzeźwia krzewy. To jedna z szerzej rozpowszechnionych lokalnych odmian.
Mandilaria pokazuje, ile lokalnych odmian ma Grecja. Są prawie nieznane poza krajem, ale dają charakterystyczne wina wysp.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino greckie
- Gdzie rośnie
- 📍 Crete, 📍 Santorini, 📍 Rhodes, 📍 Paros, 📍 Wyspy Egejskie, 📍 Heraklion (Peza, Archanes)
- Główna odmiana w
- 📜 Archanes, 📍 Heraklion (Peza, Archanes), 📍 Crete, 📜 Cyclades, 📍 Paros, 📜 Peza, 📍 Rhodes
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzi Mandilaria?
Z Grecji, z wysp Morza Egejskiego: Krety, Santorini, Rodos i Paros.
Jakie wino daje Mandilaria?
Ciemne, taninowe czerwone o głębokiej barwie i wysokiej zawartości tanin.
Dlaczego Mandilarię łączy się z innymi odmianami?
Aby złagodzić smak: ma bardzo ciemną skórkę i dużo tanin.
Podobne
🍇 Kotsifali · 🍇 Athiri · 🍇 Vilana · 🍇 Aidani · 🍇 Vidiano · 🍇 Mavrotragano