🗺️ Wino greckie
Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
Greckie wino to wino Grecji. Winiarstwo sięga tu głębokiej starożytności, a kraj pozostaje jednym z najstarszych europejskich regionów winiarskich.
Grecja dzieli się na kilka regionów winiarskich: Macedonię, Trację, Epir, Tesalię, Grecję Środkową i Attykę, Peloponez, Wyspy Jońskie, Wyspy Egejskie i Kretę. Każdy region ma własne szczepy. Znane białe to Assyrtiko, Moschofilero, Savatiano, Roditis, Malagousia i Vidiano. Czerwone to Agiorgitiko, Xinomavro, Mavrodaphne i Liatiko. Wiele z tych winogron rośnie tylko w Grecji.
Znana jest retsina, wino z żywicą sosnową z Attyki. Są też wina słodkie, na przykład z muszkatów. Greckie wina należą do win europejskich, ale stylem wyraźnie różnią się od francuskich czy włoskich. Nazwy szczepów są mało znane, ale wina pokazują związek ze słońcem i morzem oraz z dawną tradycją uprawy winorośli na wyspach i na lądzie.
Co obejmuje
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wina Europy
- Odmiany rodzime
- 🍇 Agiorgitiko, 🍇 Athiri, 🍇 Black Corinth, 🍇 Savatiano, 🍇 Aidani, 🍇 Vidiano, 🍇 Kozanitis, 🍇 Moschomavro, 🍇 Mavroudi Arachovis, 🍇 Vertzami, 🍇 Agianniotiko, 🍇 Achladi, 🍇 Assyrtiko, 🍇 Xinomavro, 🍇 Mavrodaphne, 🍇 Roditis, 🍇 Debina, 🍇 Muscat à Petits Grains Noirs, 🍇 Liatiko, 🍇 Muscat Rouge à Petits Grains, 🍇 Batiki, 🍇 Moschofilero, 🍇 Malagousia, 🍇 Krassato, 🍇 Vlachiko, 🍇 Bekari, 🍇 Centorotolli, 🍇 Corinto Nero, 🍇 Attika, 🍇 Muscat of Alexandria, 🍇 Muscat Blanc à Petits Grains, 🍇 Mandilaria, 🍇 Kotsifali, 🍇 Robola, 🍇 Limnio, 🍇 Negoska, 🍇 Mavrotragano, 🍇 Vilana, 🍇 Thrapsathiri, 🍇 Romeiko, 🍇 Lagorthi, 🍇 Karabraimis, 🍇 Limniona, 🍇 Monemvassia, 🍇 Aidani Mavro
- Wina produkowane tutaj
- 🍷 Mavrodafne z Patras, 🍷 Retsina
- Powiązane z
- 🍷 Wino słomkowe, 🍷 Vinsanto z Santorini
- Klasyfikacje
- 🏷️ PDO (Grecja), 🏷️ PGI (Grecja), 🏷️ Cava (Grecja), 🏷️ Reserve i Grande Reserve (Grecja)
- Produkty z winogron
- 🥃 Tsipouro, 🥃 Ouzo, 🥃 Petimezi, 🥃 Churchkhela, 🥃 Moustalevria
Najczęstsze pytania
Jakie szczepy są typowe dla Grecji?
Assyrtiko, Xinomavro, Agiorgitiko, Moschofilero, Savatiano i inne.
Czym jest retsina?
Greckim winem z dodatkiem żywicy sosnowej.
Od jak dawna w Grecji produkuje się wino?
Od głębokiej starożytności.
Podobne
🗺️ Wino cypryjskie · 🗺️ Wino ormiańskie · 🗺️ Wino maltańskie · 🗺️ Wino litewskie · 🗺️ Wino estońskie · 🗺️ Wino łotewskie
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.