🍷 Milmanda 2018

Milmanda 2018 to białe wino DO Conca de Barberà ze zbioru 2018 roku domu Familia Torres z Vilafranca del Penedès.

Według domu wino powstaje z jednej odmiany — Chardonnay; zawartość alkoholu wynosi 13,5 %; cukier resztkowy wynosi 1,2 g/l; wino zabutelkowano w grudniu 2019 roku; pojemności butelek: 0,75 l, 1,5 l, 3 l.

Familia Torres — rodzinna firma winiarska w Vilafranca del Penedès (Katalonia), założona w 1870 roku przez braci Jaime i Miguela Torresów Vendrell; znana z wina Mas La Plana i posiadłości w kilku hiszpańskich apelacjach.

DO Conca de Barberà to chroniona nazwa pochodzenia w Katalonii, w gminach Montblanc, L’Espluga de Francolí, Barberà de la Conca, Sarral, Solivella i innych; nazwa jest chroniona w UE od 20 czerwca 1992 roku. Główne odmiany to macabeo, tempranillo (ull de llebre) i miejscowy trepat; plon nie może przekroczyć 12 000 kg/ha. Klimat śródziemnomorski łagodzi bliskie wybrzeże Tarragony, a okolice Lleidy wnoszą wpływ kontynentalny i duże różnice temperatur między dniem a nocą.

Nazwa DO na etykiecie oznacza, że wino powstało z winogron swojej strefy według jej specyfikacji (pliego de condiciones): określa ona dozwolone odmiany oraz limity plonu i wydajności, a Rada Regulacyjna nazwy kontroluje produkcję i wydaje etykiety kontrolne. To zasada pochodzenia, a nie ocena smaku.

Według przepisów UE etykieta wina musi podawać nazwę pochodzenia, rzeczywistą zawartość alkoholu, alergeny, takie jak siarczyny, oraz nazwę rozlewcy.

Dlaczego to ważne dla ciebie. Nazwa pochodzenia na etykiecie mówi, skąd są winogrona i według jakich zasad zrobiono wino; rok zbioru pokazuje, że różne roczniki to różne wina. WHO przypomina: nie istnieje bezpieczny poziom spożycia alkoholu. Rok na etykiecie to rok zbioru, więc różne roczniki tej samej linii to różne wina.