🌿 Klimat śródziemnomorski

Klimat śródziemnomorski oznacza suche, gorące lata i łagodne, deszczowe zimy. Występuje wokół Morza Śródziemnego, a w niektórych miejscach na innych kontynentach, na przykład w Kalifornii i w Chile.

Ten klimat sprzyja winogronom. Długie, słoneczne lato pomaga jagodom dojrzewać i gromadzić cukier. Deszcz pada głównie zimą, więc winorośl potrzebuje mniej wilgoci latem, a choroby są zwykle rzadsze. Wadą jest to, że przy silnym upale winorośl cierpi z powodu suszy, a jagody mogą się przegrzać.

W takich rejonach krzewy często prowadzi się w formie gobelet, czyli niskiego krzaczka bez podpory: liście zacieniają kiście, a korzenie sięgają głęboko w ziemię. Klimat śródziemnomorski jest częścią ogólnej listy klimatów winnic. Zwykle daje bogate, mocne wina o gęstym owocowym smaku, zwłaszcza w Hiszpanii, we Włoszech, w Grecji i na południu Francji.