🍷 Milmanda 2018

Milmanda 2018 — біле вино DO Conca de Barberà урожаю 2018 року дому Familia Torres з Вілафранки-дель-Пенедес.

За даними дому, вино зроблене з одного сорту — Chardonnay; міцність — 13,5 %; залишковий цукор — 1,2 г/л; вино розлили в грудні 2019 року; об’єми пляшок: 0,75 л, 1,5 л, 3 л.

Familia Torres — сімейна винна компанія у Вілафранка-дель-Пенедес (Каталонія), заснована 1870 року братами Хайме й Мігелем Торресами Вендрель; відома вином Mas La Plana та маєтками в кількох іспанських найменуваннях.

DO Conca de Barberà — захищене найменування походження в Каталонії, у муніципалітетах Монбланк, Л’Еспулга-де-Франколі, Барбера-де-ла-Конка, Сарраль, Солівелья та інших; у ЄС назву захищено з 20 червня 1992 року. Головні сорти — macabeo, tempranillo (ull de llebre) і місцевий trepat; урожай — не більше 12 000 кг/га. Середземноморський клімат пом’якшує близькість узбережжя Таррагони, а від районів Льєйди йде континентальний вплив і велика різниця денних і нічних температур.

Назва DO на етикетці означає, що вино зроблене з винограду своєї зони за її правилами (pliego de condiciones): закон визначає дозволені сорти, межі врожаю й виходу вина, а Регуляторна рада найменування контролює виробництво й видає контрольні етикетки. Це правило походження, а не оцінка смаку.

За правилами ЄС на етикетці вина обов’язково вказують найменування походження, фактичний вміст спирту, алергени, зокрема сульфіти, а також назву того, хто розлив вино.

Чому це важливо для вас. Назва найменування на етикетці говорить, звідки виноград і за якими правилами зроблено вино; рік урожаю показує, що різні роки — різні вина. ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує. Рік на етикетці — це рік урожаю, тож різні роки однієї лінійки — різні вина.