📍 Molise
Mały górzysty region z odmianą Tintilia.
Molise to niewielki, górzysty region w południowej części środkowych Włoch, między Abruzją, Kampanią i Apulią. To jeden z najmniejszych regionów kraju. Wąski pas sięga Adriatyku, a większość terenu to wzgórza i góry Apeniny.
Najbardziej znaną lokalną odmianą jest czerwona Tintilia. Prawie zniknęła, ale ją odrodzono, a dziś istnieje osobna apelacja Tintilia del Molise. Uprawia się też Montepulciano, Trebbiano, Greco i inne odmiany. Produkuje się wina czerwone, białe, różowe i musujące.
Główne strefy to Biferno, Pentro di Isernia, Osco i Rotae. Klimat jest umiarkowany: łagodny na wybrzeżu, chłodniejszy w górach.
Molise długo uchodziło za część Abruzji, aż w 1963 roku stało się odrębnym regionem. Jego wina są wciąż mniej znane niż wina sąsiadów, ale zainteresowanie nimi rośnie. Lokalne wina pasują do dań z jagnięciny, kiełbas i serów z górskich pastwisk. Nazwa Molise na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wino włoskie
- Powiązane z
- 📜 Biferno, 📜 Osco / Terre degli Osci, 📜 Pentro di Isernia / Pentro, 📜 Rotae, 📜 Tintilia del Molise
- Winogrona
- 🍇 Tintilia, 🍇 Montepulciano
- Główne odmiany
- 🍇 Montepulciano
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino musujące
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Molise?
W południowej części środkowych Włoch, między Abruzją, Kampanią i Apulią.
Jaka jest najbardziej znana lokalna odmiana?
Czerwona Tintilia.
Jakie strefy ma Molise?
Biferno, Pentro di Isernia, Osco, Rotae i Tintilia del Molise.
Podobne
📜 Trevenezie · 📜 Alto Livenza · 📜 Valdadige · 📜 Delle Venezie · 📜 Valdadige Terradeiforti · 📍 Basilicata
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Molise
- eAmbrosia – EU geographical indications register